ثمرة الجرافيولا

تُعتبر ثمرة الجرافيولا أو القشطة نوعاً من الفواكه الأمريكية التي يعود أصلها إلى جبال الأنديز، ثمّ أصبحت الآن تُزرع في العديد من المناطق مثل: البرتغال، وجنوب إيطاليا، وجنوب كاليفورنيا، وجنوب آسيا، وتمتاز بطعمها المُميّز الذي يجمع بين الموز والأناناس في آنٍ واحد، وتمتاز بشكلها البيضاوي، ولونها الأخضر الفاتح.

فوائد ثمرة الجرافيولا

تُساعد على تعزيز الجهاز المناعيّ في الجسم، وبالتالي تقيه من الأمراض المُختلفة والمتنوّعة التي تصيبه، ويعود السبب إلى احتوائه على فيتامين ج بكثرة. تحمي القلب من الأمراض المُختلفة. تقي من احتمالية الإصابة بمرض تصلّب الشرايين؛ نظراً لقدرتها على ضبط نسبة الكولسترول. تُساعد على تدفق الدم إلى القلب بكفاءة، وبالتالي تُقلّل احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية. تُقلّل من إمكانية الإصابة بضغط الدم المُرتفع؛ نظراً لقدرتها الفعّالة على ضبط نسبة الصوديوم في الجسم. تحدّ من مرض السرطان، وخصوصاً سرطان الرحم، والبنكرياس، والكبد، والرئة؛ حيث أثبتت الدراسات أنّ الجرافيولا تُساعد على القضاء على الخلايا السرطانية، ومنع انتشارها. تُقلّل من التوتُّر والضغط النفسيّ. تحدّ من إمكانية الإصابة بمرض الشلل الرعاشيّ. تحدّ من تشجنُّات العضلات. تُحافظ على صحة الدماغ؛ نظراً لاحتوائها على فيتامين ب6 بكثرة. تحدّ من التهاب الروماتيزم. تُقلل من إمكانية الإصابة بعسر الهضم. تُزيل البكتيريا والجراثيم الضارة من المعدة. تُعالج الإمساك بفعالية كبيرة، والسبب احتواؤها على الألياف. تُقلّل من الوزن الزائد. تحدّ من مرض الإنفلونزا والرشح. تُعالج مرض الصرع. تُحافظ على صحة الكبد من الأمراض المختلفة مثل: تشّمع الكبد، وسرطان الكبد. تُزيلُ آثار الجروح والحروق عن البشرة، ويمكن استخدامها عن طريق وضع ملعقة كبيرة من أوراق الجرافيولا المطحونة، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء والخلط، ثم تطبيق الخليط على أماكن الجروح وتركه لمدة عشر دقائق. تُعالج مرض الملاريا. تحدّ من ظهور القمل على فروة الشعر. تُعالج احتقان الأنف والحلق. تحدّ من الإسهال. تُزيل الديدان الموجودة في المعدة. تُساعد على تحسين المزاج، وبالتالي تُقلّل من الاكتئاب والتوتر. تضبط نسبة السكر في الدم. تُقلّل من آلام الأسنان، كما تُحافظ على صحة اللثة. تُحافظ على صحة الجهاز البولي. تحدُّ من إمكانية الإصابة بعسر البول. تُساهم في القضاء على مرض فقر الدم؛ نظراً لاحتوائها على عنصر الحديد. تُساعد على تخفيف آلام الولادة. تقضي على الدمامل الموجودة على الجلد. ملاحظة: يُمكن تناول الجرافيولا مُضافة إلى السلطات المختلفة، أو نيئة.

أضرار الجرافيولا

لا يُنصح بتناولها للمرأة الحامل. الابتعاد عن تناول بذورها؛ لأنها تحتوي على موادَّ سامة. تؤدي إلى الهلوسة وفقدان الوعي في حال تناولها بكمياتٍ كبيرةٍ.

الفاكهة

الفاكهة هي تلك الثمار المختلفة في أشكالها وألوانها وطعمها، إلّا أنّها من ألذ الأطعمة فقد شكلت طعاماً لذيذاً ومغذياً للإنسان على مر العصور، فعدا عن طعمها اللذيذ، فإنّها تحتوي على نسبة من الماء ضمن تركيبها، الأمر الذي جعل تناولها يبعث على الشعور بالانتعاش، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية ما يكفي للحفاظ على الجسم وتحسين صحته وبقائه في أفضل حال، وللفواكه أنواع كثيرة ومختلفة في ألوانها وأشكالها ونكهاتها وخصائصها، وأمثلتها كثيرة منها فاكهة الجرافيولا، والتي ربما لا تكون معروفة لدى الجميع، إلّا أنّها فاكهة لذيذة ومغذية، وسنتعرف على فاكهة الجرافيولا وفوائدها في مقالنا هذا.

فاكهة الجرافيولا

الجرافيولا أو كما يسميها البعض القشطة الشائكة أو فاكهة القشطة، هي نوع من أنواع الفواكه الاستوائية، ويكثر تواجدها في المناطق الاستوائية المطيرة في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية، والجرافيولا هي عبارة عن أشجار صغيرة يتراوح ارتفاعها بين خمسة إلى ستة متر، أوراقها شديدة الخضرة ولامعة، أمّا ثمارها فهي كبيرة الحجم لونها أخضر مصفر بعض الشيء، ذات قشرة خارجية شائكة، في حين أن داخلها عبارة عن نسيج طري أبيض اللون، وهو الجزء الوحيد الذي يؤكل من الثمرة، طعمه حامضي وهو أشيه بمزيج من طعم الموز والأناناس، وحتى يتم تناولها لا بد من تقشيرها ونزع بذورها وتناول النسيج الأبيض، كما يمكن تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في الخلاط وعمل عصير لذيذ ومغذ منها.

فوائد فاكهة الجرافيولا

تعتبر فاكهة الجرافيولا من الفواكه المغذية للجسم، فهي تقدم له الكثير من الفوائد والتي هي كالآتي: تعمل على تقوية مناعة الجسم، وتعزّز من عمل الجهاز المناعي بحيث تجعله أقوى في مواجهة البكتيريا والفيروسات والأجسام الغريبة التي قد تدخل إلى الجسم، كما تحميه من الإنفلونزا ونزلات البرد. تعتبر مصدراً غنياً بفيتامين (C)، والذي يعزّز امتصاص الحديد في الجسم. الجرافيولا غنية بالألياف التي تعمل على ربط الكوليسترول وتمنع امتصاصه من قبل المعدة، الأمر الذي يؤدي إلى خفض نسبة الكوليسترول السيء ورفع نسبة الكولسترول الجيد وبالتالي الحفاظ على صحة القلب وسلامته والوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. البوتاسيوم الموجود في الجرافيولا يلعب دوراً كبيراً في إحداث توازن مع الصوديوم الموجودد في الجسم وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من أمراض القلب. لها دور كبير في تعزيز عمل المخ، لغناها بفيتامين (B6)، كما أنّها تقلّل من الإجهاد والتوتّر والتعب. تقي الجسم من الإصابة بالشلل الرعاشي، تشنجات العضلات، إلتهاب المفاصل، الدوخة، والدوار. تعمل على تحفيز الأمعاء وتسريع حركتها لإخراج الفضلات، لغناها بالألياف لذا فهي تقي من الإصابة بالإمساك.