البرتقال والليمون

البرتقال هو أحد أنواع الفواكه الحمضية، يتميّز بلونه البرتقالي، وشكله البيضوي، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، كالألياف، والمعادن، والبروتينات، كما يحتوي على مضادّات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، وتعتبر البرازيل موطنه الأصليّ، كما تنتجه مصر، وإيران، والولايات المتحدة الأمريكيّة. الليمون هو أحد أنواع الحمضيّات، ويحتوي على الكثير من العناصر المهمّة للجسم، كالفيتامينات، مثل فيتامين C المهمّ جداً للبشرة، كما يحتوي على المعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف، ويدخل في تحضير الكثير من مستحضرات التجميل، كما تستخدم قشور الليمون في تنظيف العديد من المعدّات، نتيجة احتوائه على الأحماض، كما يُستخدم في تحضير الكثير من الأطعمة، كالحلويات، وبعض أنواع العصائر.

فوائد قشر البرتقال والليمون

يؤخّر ظهور علامات التقدّم في السن، وذلك نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة. يساعد في التخلّص من حبّ الشباب، وعلاج آثاره. يعمل على تقوية العظام، ووقايتها من الهشاشة، نتيجة احتوائه على الكالسيوم. يساعد في علاج بعض أنواع الالتهابات، كالتهاب اللثة، والتهابات الجهاز التنفسيّ. يعمل على تقوية جهاز المناعة، كما يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية، نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة. يحمي القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض، كانسداد الشرايين، وتصلب الشرايين، نتيجة دوره في خفض الكولسترول الضارّ في الجسم. يساعد في تخسيس الوزن، حيث يعمل على حرق الدهون في الجسم. يجدّد خلايا الجلد الميّتة. يزيد من نضارة ولمعان البشرة، كما يعمل على تفتيحها.

فوائد قشر البرتقال

يساعد في التخلّص من الرؤوس السوداء. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، كالإمساك. يساهم في تقوية الذاكرة، والوقاية من الإصابة بالزهايمر. يخفّف من الاكتئاب والتوتر، ممّا يؤدّي لتحسين المزاج. يقلّل من آلام الرأس. يقلّل من مستوى ضغط الدم. يعدّ طارداً للغازات.

فوائد قشر الليمون

يقي من الإصابة بسرطان الجلد، نتيجة احتوائه على فيتامين C وفيتامين A. يعالج اضطرابات العين. يعمل على زيادة رطوبة البشرة. يقلّل الاحمرار والندب. يساعد في التخلّص من البقع الداكنة. يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم. يعالج أمراض الدماغ، كالشلل الرعاشي.

وصفات قشر البرتقال والليمون

وصفة قشر البرتقال والليمون لتفتيح البشرة: وذلك عن طريق وضع ثلاث قشور من البرتقال، مع ثلاث قشور من الليمون في ماء مغلي، ومن ثم تركه لمدة ساعتين حتى يبرد، ومن ثم إدخاله في الثلاجة، ومن ثم وضع قطعة من القطن فيها، وتمريرها على الوجه لمدة ربع ساعة قبل النوم. وصفة قشر البرتقال والليمون وللتخلص من الكرش: وذلك عن طريق وضع قشر البرتقال المبشور في عصير الليمون، ومن ثم وضعها في قدر من الماء على النار، ثم دعيها حتى تغلى، ثمّ صفّي المياه جيداً، وتناولي منه مرتين في اليوم، مع الحرص على المواظبة على هذه الوصفة لمدة شهر، من أجل الحصول على النتائج.

قشر البطيخ

يعد البطيخ فاكهة صيفيّة محبّبة عند الجميع، فهو يتميّز بمذاقه الحلو المنعش في الصيف، عدا عن أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وكذلك على المعادن الضرورية مثل الكالسيوم، والمغنسيوم، ومن ناحية أخرى أكدت الكثير من الدراسات الطبيّة الحديثة أن قشر البطيخ يساعد في علاج الكثير من الأمراض، وفي هذا المقال سوف نعرفكم على الفوائد الصحية لقشر البطيخ بعد الوقوف على أهمية البطيخ.

فوائد قشر البطيخ الأخضر

يفتح ويشدّ البشرة، ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة، ويمكن الاستفادة من ذلك من خلال تقطيع القشور إلى قطع صغيرة، ثم وضعها على البشرة لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، ثمّ غسل الوجه بالماء الفاتر. يخفف من الشعور بالعصبية. يقلل من حالات الاكتئاب. يقلل احتمالية الإصابة بالتهاب الأمعاء، وكذلك الرغبة المنخفضة في تناول الطعام. يحافظ على رطوبة الجلد، ويقلل حجم المسام في البشرة، ويخفّف إفراز الزيوت من الغدد الدهنية أيضاً، ويكون ذلك من خلال تقطيع القشور، ووضعها بالخلاط مع القليل من العسل، ثمّ وضعها على الجلد. يجدد وينشط الجلد، ويعالج البثور، وحبّ الشباب، من خلال عصر القشور مع القليل من البطيخ، ودهن الجلد به يومياً. ينقي البشرة وينعمها، ويعالج البهاق، وينشط الدورة الدموية، من خلال تجفيفه وطحنه ومزجه مع القليل من الماء حتى تصبح عجينة متماسكة، ثمّ توضع على البشرة لمدّة عشر دقائق في الأسبوع. يعالج مرض ارتفاع ضغط الدم، وذلك من خلال طريقة شعبية لعلاجه بقشرة البطيخ، بحيث يجفف قشرة البطيخ الأخضر، ويطحن حتى يصبح مسحوقاً، ثم يأخذ عشرين غرام يومياً، وتوضع في الماء، ويتم غليها على النار ثم تناولها، مع ضرورة المواظبة على ذلك، لخفض ارتفاع ضغط الدم. يساعد في عملية التبول، وكذلك التخفيف من مرض الاستسقاء، وذلك بتقطيع قشرة البطيخ قطعاً صغيرة، ووضعها فى الماء على النار، وغليها لمدة خمس دقائق، ويُضاف إليها قطعاً من الطماطم، والقليل من سائل البيض حتى يصبح عصيراً. يعالج التهاب الكلية المزمن، حيث يقطع قشر البطيخ الأخضر إلى قطع صغيرة، وتوضع في ماء مع التقليب المستمر على النار لمدّة من الزمن، حتى تتشكل عجينة البطيخ، ثمّ تحفظ في وعاء زجاجي نظيف، حيث يتمّ تناول كل يوم ملعقة صغيرة منه مع الماء الساخن.

فوائد البطيخ

يرطب الجسم، ويخفف الشعور بحرارة الجو. يهدّئ الأعصاب، ويخفف الشعور بالعصبيّة الزائدة. يمنح شعوراً بالاسترخاء الكامل، والراحة النفسيّة. يخفّف من حدّة الاكتئاب.

التين الشوكي

يعتبر التين الشوكي أو كما يسمى بالصبار أو البرشومي، فاكهة شوكية تتميز بشكلها البيضوي، ولونها الأصفر، أو الأخضر الفاتح، أو الوردي، أو الأحمر، أو اللون البرتقالي، وتكسوها قشرة سميكة شمعية الملمس ذات أشواك حادة تحتوي على لب حلو المذاق كالعسل وتتخللها الكثير من البذور السوداء. تنتشر زراعة التين الشوكي في كافة أنحاء العالم نظراً لفوائده المتعددة واستعمالاته في إعداد الحلوى، والمربى، والجلي عند تقشير هذه الفاكهة، لكن قد يتفاجأ البعض أنّ للقشرة الشوكية فوائد تدحل في بعض الاستعمالات، والتي سنذكرها في هذا المقال.

فوائد قشر التين الشوكي

تحتوي القشرة على عصارة ومادة مرطبة، وعناصر أخرى تدخل في مستحضرات التجميل مثل صناعة المكياج، والصابون، وكريمات الحلاقة، والشامبو، والبخور، وفي المستحضرات الواقية من الشمس. تستخدم في تعليف الحيوانات مثل الأغنام، وتعتبر الطعام المفضل للإبل.

طريقة استخدام قشر التين الشوكي

إزالة البثور السوداء: يتم مزج عصارة الصبر مع مغلي البابونج، ويوضع الخليط على البشرة مدة نصف ساعة، ثمّ يغسل بالماء الفاتر. منع تساقط الشعر: ينظف الصبر من الشوك ويقطع إلى قطع صغيرة مع قشره وتوضع القطع في الخلاط، ويوضع هذا المزيج على الشعر لمدة ساعتين مرة أسبوعياً.

فوائد التين الشوكي العامة

يقوّي جهاز المناعة بفضل تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء. يساهم في تخليص الجسم من السموم المختلفة. يحافظ على صحة العظام ويحميها من أمراض الهشاشة. يساعد الكالسيوم الموجود فيه على الحفاظ على صحة الأسنان. ينظم عملية هضم الطعام بفضل الألياف التي يحتويها. يقضي على الإمساك، ومشاكل غازات البطن والانتفاخ. يحمي الجهاز الهضمي من سرطان القولون وقرحة المعدة. يحافظ على صحة القلب؛ لأنّه يخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. يساعد على خفض ضغط الدم، وسلامة الأوعية الدموية. يمنع تصلب الشرايين والسكتات الدماغية. يساهم في الوقاية من أمراض السرطان بسبب مضادات الأكسدة التي يحتويها. يحافظ على صحة الجلد، ويقي من أعراض الشيخوخة المبكرة. يحسن الرؤية، ويحافظ على صحة العين. يعزز عمل الدماغ، ويقي من مرض الزهايمر والخرف. يساهم في تخفيف الوزن بفضل السعرات الحرارية المنخفضة والألياف التي يحتويها. يدخل في علاج التهابات المفاصل، والنقرس، والشّد العضلي. يقضي على لدغات النحل والحشرات المختلفة. يعالج الدمامل، والجروح، والقروح. يساهم في تخفيف العطش أثناء فترة الصيف الحار. يساهم في تحسين المزاج العام والهدوء العصبي. تنشط بذور التين الشوكي جدران المعدة والأمعاء. يخفض مستويات سكر الدم. ينشط الأنسجة لإفراز هرمون الإنسولين عند مرضى السكري. يفيد في در البول. يفيد في مقاومة التشنجات. يقاوم الاسهال ومرض الدوسنتاريا. يرطب الجلد، ويحافظ على نضارة البشرة.

التين الشوكي

يعتبر التين الشوكي أو كما يسمى بالصبار أو البرشومي، فاكهة شوكية تتميز بشكلها البيضوي، ولونها الأصفر، أو الأخضر الفاتح، أو الوردي، أو الأحمر، أو اللون البرتقالي، وتكسوها قشرة سميكة شمعية الملمس ذات أشواك حادة تحتوي على لب حلو المذاق كالعسل وتتخللها الكثير من البذور السوداء. تنتشر زراعة التين الشوكي في كافة أنحاء العالم نظراً لفوائده المتعددة واستعمالاته في إعداد الحلوى، والمربى، والجلي عند تقشير هذه الفاكهة، لكن قد يتفاجأ البعض أنّ للقشرة الشوكية فوائد تدحل في بعض الاستعمالات، والتي سنذكرها في هذا المقال.

فوائد قشر التين الشوكي

تحتوي القشرة على عصارة ومادة مرطبة، وعناصر أخرى تدخل في مستحضرات التجميل مثل صناعة المكياج، والصابون، وكريمات الحلاقة، والشامبو، والبخور، وفي المستحضرات الواقية من الشمس. تستخدم في تعليف الحيوانات مثل الأغنام، وتعتبر الطعام المفضل للإبل.

طريقة استخدام قشر التين الشوكي

إزالة البثور السوداء: يتم مزج عصارة الصبر مع مغلي البابونج، ويوضع الخليط على البشرة مدة نصف ساعة، ثمّ يغسل بالماء الفاتر. منع تساقط الشعر: ينظف الصبر من الشوك ويقطع إلى قطع صغيرة مع قشره وتوضع القطع في الخلاط، ويوضع هذا المزيج على الشعر لمدة ساعتين مرة أسبوعياً.

فوائد التين الشوكي العامة

يقوّي جهاز المناعة بفضل تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء. يساهم في تخليص الجسم من السموم المختلفة. يحافظ على صحة العظام ويحميها من أمراض الهشاشة. يساعد الكالسيوم الموجود فيه على الحفاظ على صحة الأسنان. ينظم عملية هضم الطعام بفضل الألياف التي يحتويها. يقضي على الإمساك، ومشاكل غازات البطن والانتفاخ. يحمي الجهاز الهضمي من سرطان القولون وقرحة المعدة. يحافظ على صحة القلب؛ لأنّه يخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. يساعد على خفض ضغط الدم، وسلامة الأوعية الدموية. يمنع تصلب الشرايين والسكتات الدماغية. يساهم في الوقاية من أمراض السرطان بسبب مضادات الأكسدة التي يحتويها. يحافظ على صحة الجلد، ويقي من أعراض الشيخوخة المبكرة. يحسن الرؤية، ويحافظ على صحة العين. يعزز عمل الدماغ، ويقي من مرض الزهايمر والخرف. يساهم في تخفيف الوزن بفضل السعرات الحرارية المنخفضة والألياف التي يحتويها. يدخل في علاج التهابات المفاصل، والنقرس، والشّد العضلي. يقضي على لدغات النحل والحشرات المختلفة. يعالج الدمامل، والجروح، والقروح. يساهم في تخفيف العطش أثناء فترة الصيف الحار. يساهم في تحسين المزاج العام والهدوء العصبي. تنشط بذور التين الشوكي جدران المعدة والأمعاء. يخفض مستويات سكر الدم. ينشط الأنسجة لإفراز هرمون الإنسولين عند مرضى السكري. يفيد في در البول. يفيد في مقاومة التشنجات. يقاوم الاسهال ومرض الدوسنتاريا. يرطب الجلد، ويحافظ على نضارة البشرة.

قشر البصل الأحمر

أثبتت الأبحاث والدراسات أنّ بعض قشور و بقايا الخضار والفواكه التي نتخلص منها في العادة قد تكون ذات فائدة أكبر من الخضار والفواكه نفسها، إذ إنها غنية بالفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف، ومضادات الأكسدة، ولأنها قد تضمّ فوائد غذائية وصحية ربما لا توجد في اللب، فعلى سبيل المثال قبل رمي قشر البصل الذي يعتبره البعض غير صالحٍ للاستخدام، يجب معرفة أهم استخداماته، وما يحتويه من قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم.

فوائد قشر البصل

يُفيد قشر البصل قلب الإنسان، بحيث يحتوي على مادة الفلافونويد التي تجعل الشعيرات الدموية تقوم بعملها على أحسن وجه. يحمي من تصلّب الشرايين والأوردة. يُعزز كفاءة جهاز المناعة، ويُساهم في قتل البكتيريا والفيروسات؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المضادات المؤكسدة. يُقلل تناول قشر البصل، سواءً المنقوع أو المغلي من ارتفاعات ضغط الدم. يقي خلايا الكبد وجدار المعدة عند تناوله باستمرار، وبشكل منتظم. يَمنع من هشاشة العظام ويقويها. يُستخدم قشر البصل في الوقاية من الحساسية التي تُصيب الأنف، كما يساعد على الوقاية من حمى القش؛ نظراً لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات. يُعالج التهابات المثانة من خلال شُرب منقوع قشر البصل مرتين يومياً. يعمل تناول كوب واحد من منقوع قشر البصل قبل كل وجبة على إزالة السعال والكحة الجافة. يُعالج التهابات اللثة والأسنان من خلال المضمضة بمنقوع قشر البصل. كما يُعالج التهابات اللوز من خلال شرب منقوعه يومياً. يُعالج قشر البصل بطانة الرحم، ويُخفف من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية لدى النساء. يُخفف قشر البصل من التهابات القولون. يَحمي قشر البصل من الإصابة بالسرطانات؛ بحيث يحتوي على المواد المضادة المؤكسدة التي تُثبط نمو الخلايا السرطانية. يُمكن استخدام منقوع قشر البصل للأشخاص الذين يبحثون عن أنظمة غذائية للتخسيس؛ فهو يحرق الدهون، ويُساعد على خفض الوزن.

قشر البصل للتخسيس

تُغسل قشور البصل جيداً بعد أن تُقطَّع إلى قطع صغيرة. توضع ملعقة ونصف من قشور البصل مع كوبين من الماء على النار. تُغلى هذه المكونات لمدة خمس دقائق. يجب تناول كوب واحد من مغلي قشر البصل الناتج يومياً قبل كل وجبة. الانتظام على هذه الوصفة يسُاعد على تخفيض الوزن حوالي عشرة كيلو غرامات خلال الشهر.

قشر البصل للشعر

يمنع ظهور الشيب. يُخفف من تساقط الشعر، ويزيد من صلابته. يزيد من كثافة الشعر، ويعطيه لمعاناً. يُعالج قشرة الرأس، كما يَحُدّ من ظهورها.