الشمر

ينتمي الشمر إلى النباتات العطرية التي تتبع للفصيلة الخيمية، وله عدة أسماء تختلف من منطقة إلى أخرى كالشمر المر، والحلوة، والحبة الحلوة، والشمر الكبير، والوحشي، والزهري، والشومر كما هو معروفٌ في الأردن وفلسطين. وينمو في معظم مناطق الحوض الأبيض المتوسط، ووادي النيل، ودول المغرب العربي. ويدخل في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الإنسان، ويُشبه في شكله اليانسون ولكن بحجمٍ أكبر قليلاً، ولونه أخضر مائلٌ إلى الرمادي، وفي هذا المقال سنذكر فوائده

فوائد الشمر الصحية

يفتح الشهية وخاصةً عند الأطفال. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي كالتخلص من المغص المعوي، وسوء الهضم، والإمساك، والحموضة المعوية، والقضاء على الديدان، والتخفيف من تشنجات القولون العصبي، ويخلّص منالغازات والانتفاخات. يهدئ الأعصاب والتوتر، ويزيد رغبة الأطفال في النوم وخاصةً عند شربه مع الحليب الفاتر. يطرد البراغيث. يعتبر مطهراً ضدّ الجراثيم والبكتيريا. يُخفف ألم التسنين عند الرضع. يعالج التهاب المفاصل من خلال دهن المنطقة المصابة بزيته. يُعزز جهاز المناعة في الجسم. يُنظم معدلات الضغط الشرياني. يُخفض معدلات الكولسترول الضار في الدم ويزيد نسبة الكولسترول النافع. يعالج مشاكل الجهاز التنفسي كالربو، والتهاب الحلق والحنجرة، وبحة الصوت، والسعال الديكي، والسعال العادي، ويهدئ التهاب الشعب الهوائية. يُخفف ألم الصداع بأنواعه المختلفة. يقي من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. يفتت الحصوات الموجودة في الكلى والمسالك البولية، ويعالج التهاب المثانة. يُخفف ألم الأسنان، والتهاب اللثة من خلال غلي بذوره واستعمالها كمضمضة. يعالج التهاب ملتحمة العين عن طريق وضع كماداتٍ من مغلي مطحونه، كما يُعزز صحة العين. يعالج تسلخات الأعضاء التناسيلة والثدي وذلك من خلال وضع كمادةٍ من أوراقه الطازجة. يحافظ على صحة الشعر، ويعطيه اللمعان والحيوية، ويمنع تساقطه، ويُعزز نموه الطبيعية من خلال غسل الشعر بمغلي بذوره، أو بتدليكه بزيته. ينقي البشرة، ويزيد نضارتها، ويحافظ على رطوبتها. ينشط الدورة الدموية في الجسم. ينظم معدلات السكر في الدم.

محاذير استخدام الشمر

تجنب الإكثار من زيت الشمر كونه مركزاً؛ لأنّه قد يُسبب احتقاناً وهبوطاً في ضربات القلب، وغثيان وتقيؤ، وظهور طفحٍ جلدي، وفي بعض الحالات يؤدي إلى الإصابة بنوبات صرع. حرص المرأة الحامل على عدم الإكثار من شرب مغلي بذوره للتخلص من الإمساك أو الاضطرابات المعوية أو الغازات؛ لأنّه يؤدّي إلى الإجهاض بفضل قدرته على زيادة تقلصات عضلات الرحم. تجنب إعطاء الأطفال الرضع أكثر من ربع ملعقة صغيرة، ويُفضل حينها غليه مع الحليب أو القليل من الماء.

الجرجير

تختلف مسميات الجرجير من منطقة إلى أخرى، فمنهم من يسميه قرة القرّة، أو الروكا، أو غنام، والجرجير عبارة عن نبات حولي، تتصف أوراقه بأنها ريشية بسيطة، وصغيرة الحجم ومقسمة، وسيقانه طويلة، ويؤكل منه الورق الغض دون طبخ، أو يضاف إلى أطباق السلطة، ويتميز الجرجير بطعمه اللاذع، كما تتعدّد أنواع الجرجير؛ فمنه الرشاد الشتوي، والرشاد البستاني، والرشاد المرّ، والجرجيرالهندي، وجرجير اليابسة.

حفظ الجرجير

يُنصح بشراء الأوراق الخضراء الطازجة، والابتعاد عن الأوراق الذابلة، وذلك لأن الجرجير من النباتات الورقية التي تذبل في فترة زمنية قصيرة، كما يُنصح باختيار الأوراق الكبيرة الخضراء، لأنها تحمل نكهة أكبر من الأوراق الصغيرة، وبعد شرائه يُنصح بوضعه في أكياس بلاستيكية في الثلاجة، لاستخدامه عند اللزوم، ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يمكن حفظ الجرجير لمدة يومين، لذلك يُنصح بشرائه حسب الحاجة.

فوائد وأضرار الجرجير

فوائد الجرجير تخسيس الوزن، حيث يعتبر الجرجير من الأعشاب التي تدخل بشكل رئيسي في أنظمة الحميات الغذائية، وذلك لأنه يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يسهم في إنقاص الوزن. الحفاظ على البشرة؛ حيث يحتوي على الفيتامينات المفيدة للبشرة، مثل: A ،C ،E، كما أنّه يحتوي على الفلافونويد الذي يحمي الجلد والوجه من ضرر أشعّة الشمس، ويقيه من شيخوخة الجلد التي تتسبّب في ظهور التجاعيد. خفض نسية الكولسترول الضار في الدم، وزيادة نسبة الكولسترول الجيد، كما يخفض نسبة السكر في الدم، كما أنّه ينظم عملية الهضم، الأمر الذي يثبت مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك يبطء امتصاص السكر في المعدة، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان. يحتوي الجرجير على مركب أيزوسايوثيانات الفينيتيل الذي يعتبر مركباً وقائياً ضد سرطان الرئة والمريء، حيث ينظف الرئة من السموم المتكونة نتيجة التدخين. يعالج القشرة، ويمنع تساقط الشعر، لاحتوائه على الحديد، والكبريت، والزنك، وفيتامين A. يستعمل كمنشط جنسي للرجال، كما أنّه يزيد عدد الحيوانات المنوية، بسبب احتوائه على الزنك والحديد. يحافظ على صحة القلب؛ حيث يحتوي على الموادّ المضادة للأكسدة، كما يحتوي على اللوتين وهو أحد أنواع الكاروتينات التي تحافظ على الشرايين، وتقي من الإصابة بالتجلّط، والسكتات القلبية. يعزز قدرات المخ، ويقوّي الذاكرة. يحافظ على صحة العظام، لاحتوائه على الكالسيوم.

موانع تناول الجرجير

يُنصح بتناول الجرجير باعتدال؛ حيث إنه يحتوي على نسب عالية من اليود، كما أنه قد يتسبّب في حدوث بعض المشاكل الصحية عند الذين يعانون من التهاب المثانة، وقرحة المعدة، ومرضى الكلى، وتضخّم الغدة الدرقية، وينصح بعدم تقديمه للأطفال الأقل من أربع سنوات، كما يُنصح بعدم تناوله أثناء فترة الحمل والرضاعة، وذلك لأنّه يسرّع عمليات الطمث.

الشمندر

الشمندر، أو كما يعرف باسم الباربة، أو البنجر هو أحد أنواع النباتات الجذرية الدرنية، له نوعان الأول الشمندر السكري، حيث يتميّز بلونه الأبيض، ويستخدم في صناعة السكر، أمّا النوع الثاني هو الشمندر العادي، يستعمل في صناعة المخللات، خاصةً في فصل الشتاء كما يتميّز بلونه الأرجواني، وذلك بسبب احتوائه على ماد البتايين التي توازن معدل الحموضة في المعدة، وسوف نعرفكم في هذا المقال على قيمته، وفوائده

فوائد الشمندر الصحية

يقلل من معدل السكر في الدم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل حمض ألفا ليبويك، الذي يزيد حساسية البنكرياس ضد الإنسولين مما يخلص من مرض السكري. يقلل من مستوى ضغط الدم المرتفع، لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات النيترات التي تتحول إلى حمض النتير، وذلك بتناول كوب من عصير الشمندر يومياً. يزيد من تمدد الأوعية الدموية مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات المتعددة. يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم بسبب احتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد، ومضادات الأكسدة. يحافظ على صحة الكبد، ويقوّي خلاياه، ويحمي من خطر الإصابة بأمراض الكبد المختلفة، كما يزيد من إفراز إنزيمات الكبد المهمة للتخلص من السموم المتراكمة في الجسم، بسبب احتوائه على مادة البيتيين. يقي من خطر الإصابة بمرض السرطان، مثل سرطان القولون، والدم، والجلد، والرئة، لاحتوائه على مادة البيتاسيانين، وذلك عن طريق تناول كوب من عصير الشمندر يومياً يقوي من مناعة الجسم. يعالج مشاكل البشرة المختلفة كحبّ الشباب، والنمش الذي يصيب البشرة نتيجة التعرّض لأشعة الشمس لفترات طويلة، بسبب احتوائه على العديد من المواد الكيميائية المضادة للالتهابات، وذلك عن طريق تناول كوب من عصير الشمندر يومياً. يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف. يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، وذلك لاحتوئه على نسبة عالية من فيتامين ج، كما يقلل من أعراض الربو، ويقي من خطر الإصابة بمرض سرطان الرئة. الوقاية من العيوب الخلقية. مفيد لصحة العيون لاحتوائه على الكاروتينويد في حال تناوله نيئاً.

ماهو الجلبريك

يعرف الجلبريك (Jailbreak) على أنه عملية الحصول على ميزة الوصول لنظام تشغيل (iOS) الذي يُستخدم في أجهزة أبل (Apple)، مثل: الآيباد، والآيفون، والآيبود، حيث يحرر الجلبريك الجهاز من الاعتماد على أبل كمصدر حصري للتطبيقات؛ مما يسمح للمستخدمين بتثبيت تطبيقات الطرف الثالث الغير متاحة في متجر التطبيقات الرسمي، حيث يمكن لمستخدميه أيضاً تخصيص شاشات الصفحة الرئيسية، وتعديل مظهر الرموز والقوائم.[١]

استخدامات الجلبريك

يمكن استخدام تطبيق الجلبريك في ما يلي:[٢] يستخدم الجلبريك من أجل تثبيت البرامج غير المتوافرة في قنوات أبل، وغالباً ما يتم استخدام الجلبريك من أجل تنزيل تطبيقات على مواقع التنزيل الأخرى، مثل: Cydia وذلك في حال عدم الرغبة للامتثال لقواعد متجر تطبيقات أبل، أو عدم الرغبة في الخضوع لمراجعة أبل. يستخدم الجلبريك من أجل تجاوز إدارة الحقوق الرقمية، ومشاركة الوسائط الإعلام المحمية بحقوق النشر والطبع، أو إمكانية الوصول لنظام الملفات، أو واجهة المستخدم.

مميزات الجلبريك

يتمتع تطبيق الجلبريك بالعديد من المميزات، ومنها:[٣] تخصيص الشكل، والمظهر لجهاز (iOS) الخاص بالمستخدم. حذف التطبيقات المثبتة مسبقاً، والتي تكون ملازمة لنظام تشغيل (iOS). الحصول على التطبيقات التي تستوجب الدفع بشكل مجاني، وهي جيدة في حالات عدم السرقة الإلكترونية. تنزيل الموسيقى، ومقاطع الفيديو، والكتب الإلكترونية، والمحتويات الأخرى بشكل مجاني. الوصول لنظام ملفات نظام تشغيل (iOS)، وهو أمر مخفي بالعادة عن المستخدمين.

سلبيات الجلبريك

هناك سلبيات لاستخدام الجلبريك، ومنها:[٣] عملية غير موثوقة: تتحكم أبل بكيفية عمل أجهزتها بشكل كبير، مما يحد من قدرة المستخدم على تخصيص الجهاز، وتمنع شركة أبل هذه التغييرات؛ للتأكد من أن الأجهزة تعمل بسلاسة، وأخطاء أقل، وأمان أكبر، وتجربة عالية الجودة، بينما يسمح الجلبريك بإحداث تغييرات يمكن أن تساهم في تقديم المشاكل، وعدم استقرار الجهاز. المخاوف الأمنية: في حال تثبيت التطبيقات من المتاجر الأخرى فإنها توفر الحد الأدنى من الجودة والأمان؛ لأن أبل تطلب من المستخدم تثبيت التطبيقات من متجر (App Store) فقط؛ مما يقلل من العيوب الأمنية، ومنع التطبيقات المؤذية غير المرغوبة، ومنع إصابة الجهاز بالتطبيقات الضارة. التعقيد التقني: يتطلب استخدام الجلبريك مهارة تقنية عالية؛ لأن محاولة الفرد العادي استخدامه بطريقة غير محترفة قد تسبب ضرراً وتلفاً دائماً لجهاز الآيفون.

تعريف نظام الأندرويد

يُعرّف نظام الأندرويد Android بأنّه نظام تشغيل تمّ تطويره من قبل جوجل، من أجل استخدامه للأجهزة التي تعمل باللمس، والهواتف المحمولة، والأجهزة اللوحية، كما يساعد هذا النظام على تسهيل عملية التعامل مع الأجهزة المحمولة من خلال الحركات الشائعة أي باللمس، أو النقر، أو الضرب، كما قد تمّ توظيف برامج الأندرويد حديثاً لتناسب أجهزة التلفاز، والسيارات، وساعات اليد.[١]

مشروع أندرويد مفتوح المصدر

يُعدّ نظام تشغيل الأندرويد نظاماً مفتوح المصدر حيث تمّ تطويره بشكل خاص من قبل جوجل، ولكنها تقدم جزءاً مجاناً منه للشركات المصنعة للأجهزة وشركات الهاتف، بينما تفرض جوجل رسوماً على الشركات المصنعة في حال قامت بتثبيت تطبيقات جوجل من نظام التشغيل.[٢]

تاريخ تطوير نظام الأندرويد

يُعدّ نظام تشغيل الأندرويد نتاج عمل أعضاء جمعية الاتحاد المفتوح للهواتف النقالة (OHA)، مثل: جوجل، وديل، وإنتيل، وسامسونج، وLG وغيرها، كما قد تمّ إصدار نظام أندرويد بواسطة جوجل استناداً للنسخة المعدلة من إصدار Linux kernel 2.6، وذلك بموجب ترخيص نظام أباتشي (Apache) الذي يُعدّ برنامجاً مجانياً ومفتوح المصدر كذلك، ويتكون نظام تشغيل الأندرويد من العديد من تطبيقات جافا (Java) والمكتبات الأساسية لجافا، ويساعد الأندرويد على دعم الوسائط المتعددة حيث يمكنه دعم الرسومات ثنائية وثلاثية الأبعاد، وتنسيقات الصور والفيديو الشائعة، بالإضافة إلى دعم الإدخال متعدد اللمس.[٣]

عيوب نظام تشغيل الأندرويد

على الرغم من أنّ نظام الأندرويد يُعدّ بديلاً لأنظمة التشغيل الأخرى لأجهزة المحمول، إلّا أنّه يوجد العديد من القيود الخاصة بهذا النظام، وغالباً تتمركز هذه القيود في الشيفرات المعقدة والمتداخلة والتي تعتمد اعتماداً كاملاً على لغة جافا فضلاً عن لغة برمجة سي الكائنية (Objective-C)، وبالنسبة للمستخدمين فإنّ تطبيقات متجر تطبيق الأندرويد تميل لأن تكون أكثر عرضةً للاختراق بسبب انخفاض تعريف الأمان، كما يؤدي افتقار نظام تشغيل الأندرويد لمساعد التحكم الصوتي والاعتماد على الإعلانات في زيادة تطفل بعض المستخدمين. [١]