الشمام

هو أحد أنواع الفواكه الصيفية، يتميز الشمام بلونه الأصفر الجميل المائل قليلاً إلى اللون البرتقالي، وله رائحة مميزة وفواحة وتحتوي بداخلها على الكثير من البذور، وتُشكل الماء حوالي 95% من ثماره، كما ويحوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لصحة جسم الإنسان وأهمها فيتامين أ وسي، ومن خلال المقال التالي سوف نقدم لكم أهم فوائد الشمام الصحية

فوائد الشمام

يقي من الإصابة بالخلايا السرطانية وبخاصة سرطان الرئة، وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من مادة كاروتين التي تعمل على قتل الخلايا السرطانية قبل انتشارها في الجسم. يعتبر فعالاً في علاج الكثير من مشاكل البشرة، حيث يحتوي على الكولاجين وهو مركب بروتيني، إذ يعمل على بناء الخلايا بشكل سليم في الأنسجة الضامة، بالإضافة إلى أن الكولاجين يشفي الجروح بشكل أسرع.الشمام يرطب البشرة ويمنعها من الجفاف ويمدها بالفيتامينات والمعادن المهمة للمحافظة على صحتها وحيويتها. يقي الشمام من الإصابة بالأمراض الصدرية مثل الجلطات، ويعود ذلك لاحتوائه على مادة الأدينوساين وهي مادة مضادة لتخثر الدم، وبالتالي فهي تسهل مرور الدم في الشرايين والأوعية الدموية وتمنع تخثره. يعالج الأكزيما كما ويفيد في علاج النقرس وخاصة إذا مُزج مع الليمون، ولذا فإن أخصائيي التغذية ينصحون بتناول الشمام يومياً في الصباح. يدر البول بشكل فعال وبالتالي يخلص الجسم من السموم، كما ويساعد بشكل كبير في علاج الأمراض المتعلقة بالكلى. يعتبر مفيداً لصحة الجهاز الهضمي فهو يعمل على تحريك الأمعاء بشكل طبيعي وسهل، كما ويساعد على توازن حموضة الجسم وبالتالي يحسن من عملية الهضم. يحافظ على صحة العين ويحميها من الإصابة بالأمراض لاحتوائه على نسبة جيدة من فيتامين أ. يحمي الرئتين من التلف بشكل فعال وخاصة عند المدخنين. يُنصح بتناوله من قبل المرأة الحامل لاحتوائه على حمض الفوليك المهم لصحة الجنين وحمايته من التشوه. يعزز مناعة جسم الإنسان وبالتالي يقي من الإصابة بمختلفة الأمراض، فهو يحتوي على فيتامين سي المهم في تنشيط المناعة وتقويتها. يخفف الأرق والضغط النفسي والإجهاد ويساعد على هدوء الجسم. يعد من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بهدف تخسيس وزنهم، وذلك لكونه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جداً، بالإضافة إلى عدم احتوائه على أية دهون أو كوليسترول كما ويحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، وكما ذكرنا سابقاً فهو يحوي على نسبة مرتفعة من الماء مما يعطي شعوراً بالشبع وامتلاء المعدة.

الشمام

الشمام هو نوع من أنواع الفواكه، ويتميز بلونه الأصفر البرتقالي، فهو من الأنواع التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، بالإضافة إلى مذاقه الرائع ورائحته المميزة، ويعتبر من الأنواع التي لاقت شعبية في الولايات المتحدة أكثر من البطيخ، وهو من الفواكه التي تكثر في فصل الصيف، وله العديد من الفوائد الصحية للإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان

فوائد الشمام

هناك الكثير من الفوائد التي يحصل عليها الإنسان عند تناوله للشمام وهي: له فوائدة كبيرة في التخلص من الحموضة التي تصيب المعدة، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من الماء والألياف. علاج الإمساك الحاد. له قدرة عالية على الحد من الإصابة بسرطان القولون. علاج حصى الكلى. الحد من بعض الاضرابات النفسية التي تصيب الإنسان، كالإجهاد والتوتر والقلق، بالإضافة إلى قدرته على الحد من الأرق. تنظيم ضربات القلب، ووصول الأكسجين اللازم للدماغ، وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم. له دور فعال في تخلص الجسم من السموم والجراثيم وتنظيفه من الفضلات الضارة. إنتاج الطاقة في جسم الإنسان، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ب المسؤول عن ذلك. له فوائد كثيرة تعود على البشرة، فهو يعمل على ترطيبها بشكل جيد، وعلاج الجفاف المزعج، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من المياه، بالإضافة إلى الحد من حدوث التقلصات التي تصيب العضلات، والذي يساعد في ذلك عنصر الكالسيوم الموجود بنسب عالية في الشمام. له دور كبير في حماية ووقاية العين من الإصابة بالكثير من المشاكل، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من البيتا كاروتين، والذي بدوره يتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين أ، والذي يقوم بتوفير الحماية اللازمة للعين. توفير المناعة التي يحتاج لها الجسم، وذلك لأنه يحتوي على الفيتامين الخاص بذلك وهو فيتامين ج. له دور فعال في توفير الحماية اللازمة للرئتين وتجنب تعرضها للتلف، خاصة عند فئات المدخنين، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين أ. له أهمية كبيرة بالنسبة للمرأة الحامل، وذلك لأنه يعمل على الحدّ والتخفيف من الأعراض الناتجة من الحمل، كالغثيان والتوتر والقلق، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك، الذي يعد من أهم الأحماض للجنين، وقدرته على التخلص من الصوديوم الذي يقوم بتجميع المياه وانحباسها في جسم المرأة الحامل. يحمي القلب من التعرض للكثير من المشكلات التي تواجهه، كالعمل على حمايته من الإصابة بتصلب الشرايين والتجلطات، وذلك لأنه يحتوي على مركب الأدينوسينين.

الشمام والخربز

الشمّام والخربز نوعانِ من أنواع الفواكه الصيفيّة اللذيذة جداً، وهما متشابهان إلى أقصى حدّ من حيث الشكل، والطعم، والقيمة الغذائيّة، والرائحة، حتى أنّ معظم الناس لا يستطيعون التفريق بينهما أبداً، وبالنسبة للشمّام فيطلق عليه أيضاً اسمَ البطيخ الأصفر، أو الكنتالوب، ونظراً للتشابه الكبير في القيمة الغذائية للشمّام والخربز، فإنهما يمنحان الفوائد نفسها للجسم.

الفرق بين الشمام والخربز

الخربز: يتميز بلونه الأصفر المائل إلى المشمشيّ الفاتح، وقشرته خشنة أكثر خشونةً من قشرة الشمام، كما أنّ نسبة السكريات الموجودة في الخربز أقلّ من نسبة السكريات الموجودة في الشمّام، وأحياناً يوجد فيه طعم مرار خفيف جداً. الشمام: لونه أبيض مائل للخضرة، وقشرته ناعمة مخطّطة طولياً، وهو أكثر احتواءً على السكريات من الخربز، وطعمه أكثر حلاوةً، ويحتوي على سعرات حرارية أكثر من تلك الموجودة في الخربز.

القيمة الغذائية للشمام والخربز

الشمام والخربز متشابهان بالمواد الغذائيّة، مع اختلاف طفيف في نسب هذه الموادّ، حيث يحتوي كلٌّ منهما على السكريات، والسعرات الحراريّة، والألياف الغذائيّة، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، والماء، والعديد من العناصر المعدنيّة مثل الحديد والمغنيسيوم، والمنغنيز، والصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، بالإضافة للفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، ومركب الأدينوسينين.

فوائد الشمام والخربز

للشمام والخربز فوائد كثيرة للجسم، بالإضافة لطعمهما اللذيذ، ومن أهم فوائدهما ما يلي: التخفيف من حموضة المعدة، وتطهير الجهاز الهضميّ. وقاية الجسم من الإصابة بالإمساك، وتخليصه من الفضلات والسّموم. حماية الجسم من الإصابة بأنواعٍ عديدة من السرطان، خصوصاً سرطان القولون. تفتيت الحصوات الكلويّة. التقليل من الشعور بالتوتر، والقلق، والتخلص من اضطرابات النوم مثل الأرق. منح الشعور بالانتعاش وإطفاء العطش. تنظيم دقّات القلب، وزيادة كميّة الأكسجين الواصلة للدماغ. المساهمة في إنتاج الطاقة. منح الترطيب العميق للبشرة. الوقاية من الإصابة بالتشنجات العضلية. حماية العين، والحفاظ على قوّة النظر. تعزيز قدرة جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض. حماية الرئتين من الإصابة بالأمراض، والتلف، وخاصة بالنسبة للمدخنين. التخفيف من الغثيان الصباحيّ عند الحامل. الحفاظ على صحّة الأم الحامل والجنين. زيادة القدرة على التركيز، وتنشيط المخ، والحفاظ على صحة الخلايا العصبيّة. منع احتباس السوائل في الجسم. الحفاظ على صحة القلب والشرايين. الحماية من التجلّطات، والتقليل من ضغط الدم المرتفع. المساعدة في تخسيس وزن الجسم، لأن تناولَهما يمنحُ الإحساسَ بالشّبع. المساعدة في بناء أنسجة الجسم المختلفة. الوقاية من أمراض البرد والإنفلونزا.

الشمام

تعتبر فاكهة الشمام وجبة خفيفة مثالية في رحلات الصيف، حيث إنّها تمتلك محتوى مائياً مرتفعاً يساعد على منع الجفاف ومكافحة الحرارة، كما أنّ طعمها منعش ومذاقها حلو. وتشتهر بأسماء عديدة منها: البطيخ الفارسي (بالإنجليزية: Persian melons)، وما يُعرف باسم Rockmelon، وتجدر الإشارة إلى أنّ الشمام ينتمي إلى الفصيلة القرعية (بالإنجليزية: Cucurbitaceae) بالإضافة إلى البطيخ، وغيرها

فوائد الشمام

يرتبط استهلاك الفواكه بما فيها الشمام بفوائد صحيّة عديدة، مثل تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض كالسمنة، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يمدّ الجسم بالطاقة، ويعزز صحة البشرة والشعر، وتبين النقاط الآتية فوائد أخرى مثل:[١] يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي (بالإنجليزية: Age-related macular degeneration) وتطوره: وذلك عند استهلاك ما يزيد عن 3 حصص غذائية يومياً، وذلك يعود لاحتوائه على مادة الزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin) التي تعتبر أحد مضادات الأكسدة، ويعتقد بأنّ لها دوراً في حماية صحة العين. يقلل من خطر الإصابة بالربو: حيث إنّه غني بمادة البيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta Carotene) والتي توجد في الخضراوات الورقية، بالإضافة للفواكه التي تمتلك ألواناً صفراء وبرتقالية، كما يحتوي الشمام على كمية وفيرة من فيتامين ج يمكن أن تساهم في الحماية من الربو. يمكن أن يساعد على دعم صحة القلب: كما أنّه يساهم في خفض ضغط الدم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي قد يساعد أيضاً في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والحماية من فقدان كتلة العضلات، والمحافظة على كثافة المعادن في العظام، وكذلك الحد من تشكّل حصيات الكلى. يقلل من الالتهاب المزمن وذلك لاحتوائه على مادة الكولين (بالإنجليزية: Choline): والتي تساعد كذلك في المحافظة على بنية الأغشية الخلوية، وانتقال النبضات العصبية، وامتصاص الدهون، بالإضافة إلى أنها تساعد على النوم، وحركة العضلات، والتعلم، وتقوية الذاكرة. يمتلك دوراً مهماً في المحافظة على صحة الشعر والجلد ونمو جميع أنسجة الجسم: ويعود ذلك لاحتوائه على فيتامين أ الذي يدخل في إنتاج الزهم (بالإنجليزية: sebum)، وهو مركب يحافظ على ترطيب الشعر وصحته، ويمكن استخدام الشمام مع الأفوكادو على الشعر بهدف زيادة رطوبته وإضفاء لمعان له. يُعتبر غنياً بالعديد من العناصر الغذائية: وأهمها: [٢] البيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta Carotene)، وهي نوع من الكاروتينات، وتعطي الفواكه والخضراوات ألواناً زاهية، وتتحول عند تناولها إلى فيتامين أ، أو تعد مضاد أكسدة يمتلك تأثيراً قوياً في محاربة الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم. كما أنّ فيتامين أ يُعدّ مهماً للمحافظة على صحة العيون، وجهاز المناعة، وخلايا الدم الحمراء. فيتامين ج، إذ يُزود كوب من الشمام ما يصل إلى 100% من الاحتياج اليومي من فيتامين ج، والذي يؤدي دوراً في إنتاج الكولاجين في العظام، والأوعية الدموية، والغضاريف، والعضلات، إضافة إلى أنه قد يساعد على تخفيف نزلات البرد. الفولات (بالإنجليزية: Folate)، أو حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid)، كما يعرف أيضاً باسم فيتامين ب9، والذي يُعرف بفوائده العديدة وأهمها منع العيوب الخلقية الأنبوبية العصبية مثل الشق الشوكي، ولذا يُعدّ حمض الفوليك مهماً للنساء الحوامل أو اللاتي في سن الإنجاب، كما أنه قد يساعد على مكافحة فقدان الذاكرة الناتج عن الشيخوخة. أما بالنسبة لمرض السرطان فقد بينت بعض الدراسات بأنه قد يوفر الحماية في حالات السرطان المبكرة أو عند الأشخاص الذين لديهم نسبة منخفضة منه، أما السرطانات في المراحل المتقدمة فإن مكملات حمض الفوليك قد تزيد من خطرها وخاصة عند تناولها بجرعات كبيرة. الماء، حيث يحتوي الشمام على نسبة تقارب 90% من الماء. فهو يساعد في المحافظة على رطوبة الجسم، مما ينعكس ايجابياً على صحة القلب، كما يسهل عملية الهضم، ويساعد في المحافظة على الكليتين وعلى ضغط الدم بشكل صحي. الألياف، فقد تساعد الألياف على الوقاية من الإمساك، كما أن لها دوراً في إنقاص الوزن، حيث تجعل الجسم يشعر بالامتلاء مدة أطول. البوتاسيوم، إذ يساعد في المحافظة على التوازن بين خلايا وسوائل الجسم بشكل سليم، كما أنه ضروري لصحة الأعصاب والانقباض العضلي السليم. البروتين، بالإضافة إلى كميات قليلة من فيتامينات ومعادن أخرى، منها: فيتامين ك، وفيتامين ب3، والكولين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، وغيرها.

الآثار الجانبية للشمام

هناك بعض المحاذير التي يفضل معرفتها عند تناول الشمام، ومنها:[١] التأكد من غسل السطح الخارجي للشمام وفركه جيداً قبل تقطيعه، وذلك لتقليل خطر البكتيريا الضارة مثل السلمونيلا. ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم، إذ يجب تناول الشمام باعتدال عند استخدام أحد الأدوية الشائعة لأمراض القلب التي تُعرف باسم حاصرات المستقبل بيتا (بالإنجليزية: Beta-blockers)، وذلك لأن الشمام يُعتبر أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. الحذر من تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم بالنسبة للذين يعانون من مشاكل في عمل الكلى، حيث يمكن أن يسبب ضرراً لصحتهم.