فاكهة أبو فروة

الكستناء أو المعروفة بفاكهة أبو فروة، وهي من الأشجار التي تنمو بكثرة في فصل الشتاء في مناطق آسيا وأمريكا الشمالية، وتُسمى شجرتها بشجرة الخير أو فاكهة الشتاء، وهي من المكسرات ذات اللون البني المغلفة بغلاف سميك، ويكثر تناولها في فصل الشتاء كونها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويمكن تناولها من خلال شيّها أو بإضافتها إلى الحلويات المختلفة، وسنتعرف فيما يأتي على أبرز فوائدها.

فوائد فاكهة أبو فروة

الحفاظ على مستوى الطاقة في الجسم؛ وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون التي تتميز بكونها بطيئة الهضم، ولا تمتص بسهولة، مما يمنح الجسم الدفء ويبقي مستوى الطاقة أعلى من المستوى الطبيعي. تخفيض معدلات الكولسترول الضار في الدم؛ لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تعزز تخفيضه، إضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة؛ كحمض الأوليك، والبالمتيوليك التي تخفض نسبة الكولسترول الضار. الوقاية من السرطانات المختلفة؛ لأن الكستناء غنية بالمنغنيز الذي يحمي الجسم من الجذور الحرة ويمنع انتشارها. تقوية الاسنان والعظام لاحتوائها على فيتامينات متنوعة؛ وخاصة فيتامين ج، إضافة إلى الكالسيوم. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية؛ نظراً لقدرته على تقليل معدلات الكولسترول الضار، ولاحتوائها على البوتاسيوم. تقوية الجسم والتخلص من الضعف العام كونها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز بناء الجسم بشكل صحي. علاج التهاب اللثة ومشاكل الأسنان المختلفة. علاج الحمى والتخفيف منها، وخاصة عند شرب مغلي أوراقها. علاج مشاكل الجهاز التنفسي؛ كالتخفيف من حدة السعال الديكي، والتهاب الشعب الهوائية، والربو. إصلاح الشعيرات الدموية والأوعية ومنع تورم جدرانها. التخلص من التقيؤ والغثيان. إدرار البول والتخلص من الالتهابات المختلفة. التخلص من الوزن والسمنة الضارة، كونها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ونسبة عالية من الألياف التي تكبح الشهية وتمنح شعوراً بالشبع. تنظيم معدلات السكر في الدم بفضل الألياف التي تبطئ عملية الهضم، وتعزز حرق السكر المختزن في الجسم. السيطرة على مستويات ضغط الدم، والحد من ارتفاعه كونها غنية بالبوتاسيوم الذي يحافظ على توازن السوائل في الجسم. تعزيز صحة البشرة، وتأخير ظهور التجاعيد؛ لأنها غنية بمضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية، إضافة إلى تعزيز إنتاج الكولاجين وزيادة ترطيب البشرة بفعل الفيتامينات المتنوعة؛ كفيتامينات ج، ب، هـ. المحافظة على حيوية الشعر وصحته، وحمايته من التساقط من خلال تقوية بصيلاته وتغذية جذوره، إلى جانب تنشيط الدورة الدموية وتدفق الدم في فروة الرأس، وحمايتها من الالتهابات والفطريات المختلفة.

أبو فروة

يعتبر أبو فروة، أو الكستناء حسب ما يطلق عليه البعض؛ أحد أنواع المكسرات والذي يمتاز بلونه البني الغامق، وغلافه السميك، وهو ينمو في مختلف أرجاء العالم، لا سيّما في: آسيا، وأمريكا الشمالية، وأوروبا، ويطلق على أبو فروة لقب (فاكهة الشتاء)؛ كونه الموسم الخاصّ بنموّه وتناوله بشكلٍ إجماليّ، ولكن مع تقدّم التصنيع فقد أصبح بالإمكان شراؤه معلّباً من المتاجر على مدار العام. يمتاز أبو فروة عن غيره من المكسرات بانخفاض معدل الدهون، والبروتينات فيه، وارتفاع نسبة النشا، وباحتوائه على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ، لذلك فله الكثير من الفوائد والتي سنذكرها في هذا المقال.

فوائد أبو فروة

يفيد الحامل في الأشهر الأولى؛ وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك أسيد، الذي يحمي الجنين من العيوب الخلقية، إضافة إلى مساهمته في تصنيع (RNA وDNA)، وخلايا الدم الحمراء. يمدّ الجسم بالطاقة؛ لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكربوهيدرات. يسهم في تقليل الوزن، حيث بيّنت العديد من الدراسات أنّ تضمين المكسرات إجمالاً في الحميات الغذائيّة من شأنه تخفيف الوزن، حيث تكبح المكسرات الرغبةَ في تناول النقارش والمسلّيات بين الوجبات، وبما أنّ أبو فروة يمتاز بقلّة السعرات الحراريّة التي يحتويها من ناحية، وغناه بالبروتينات والألياف من ناحية ثانية؛ فهو يزيد من إحساس الفرد بالشبع، ممّا يقلّل من كميّة الطعام التي يتناولها، وبالتالي المساهمة في نزول الوزن. يقلّل من معدل الكولسترول في الدم؛ لاحتوائه على نسبةٍ من الألياف الغذائيّة، إضافة إلى حمض الأوليك، وكذلك أحماض البالمتيوليك التي تصنف على أنّها أحماضٌ دهنيةٌ أحاديةٌ غير مشبعة، وبالتالي فهي ترفع معدل الكولسترول الجيد في الجسم، وتخفض الكولسترول السيء. فيه خصائصٌ مضادةٌ للأكسدة، فهو يحارب الجذور الحرة، السبب الرئيسيّ لبعض أنواع السرطان؛ بسبب احتوائه على معدن المنجنيز، كما يمتاز بغناه بفيتامين (ج) الذي يزيد من قوّة العظام، والأسنان. يعالج التهاب اللثة، وغيرها من مشاكل الأسنان. يزيد من إدرار البول. يستخدم في معالجة السعال التشنجيّ، كمرض السعال الديكي. يقي من مشكلة الإمساك؛ لاحتوائه على الألياف.

تحذيرات تناول أبو فروة

يجدر الإشارة إلى ضرورة مضغ أبو فروة بشكلٍ جيّد بغضّ النظر عن طريقة تحضيره سواءً كان مشوياً أم مسلوقاً، حتّى لا يتعارض مع عصارات المعدة، إضافة إلى أنّ عدم مضغه جيداً يؤدي إلى حدوث صعوبةٍ في الهضم، وبعض الغازات. يجب أن يبتعد عنه المرضى المصابون بـ: السمنة، والسكري، وعسر الهضم، والمغص، ومن يعانون من مشاكل في الكبد.

أبو فروة

أبو فروة أو الكستناء أو القسطل أو الشاهبلوط هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البلوطية، وتكثر زراعته في الأماكن المعتدلة والدافئة، كما يكثر إنتاجه في فصل الشتاء، ولعل أهم ما يُميزه هو أنواعه المختلفة؛ ومنها: أبو فروة الأمريكية، وأبو فروة اليابانية، وأبو فروة الصينية، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات المختلفة؛ مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والحديد، بالإضافة إلى العناصر الغذائية المختلفة؛ مثل: فيتامين ب المركب، وفيتامين ج، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده، وأضراره.

فوائد أبو فروة

يقي الجنين من الأمراض والعيوب الخلقية المختلفة، وذلك لاحتوائه على كميةٍ كافيةٍ من حمض الفوليك. يحمي الحامل من الأمراض والالتهابات المختلفة التي تصيبها. يبني خلايا الدم الحمراء لدى الجنين بفعالية. يمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، وذلك لاحتوائه على كميةٍ كافيةٍ من الكربوهيدرات. يمد الجسم بالدفء والحرارة. يضبط نسبة الكولسترول الجيّد في الجسم، والسبب احتواؤه على الألياف، والأحماض الأحادية؛ مثل: حمض البالمتيوليك، وحمض الأوليك. يقوي الأسنان واللثة، والسبب احتواؤه على فيتامين ج بكثرة. يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. يحدّ من احتمالية الإصابة بمرض السرطان، والسبب احتواؤه على كمياتٍ كبيرةٍ من عنصر المغنسيوم. يبني خلايا الجسم. يحمي الجسم من الأمراض والفيروسات المختلفة. يحافظ على صحة الأسنان واللثة. يُنظم دقات القلب. يُخفض حرارة الجسم المرتفعة، ويمكن استخدامه بشرب كوب من منقوعه يومياً. يُعالج أمراض الجهاز التنفسي، وخصوصاً السعال الديكي، وذلك من خلال شرب منقوعه مرتين يومياً. يُعالج القيء والغثيان. يقي من الإمساك. يدر البول. يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الأنيميا، وذلك لاحتوائه على كميةٍ كافيةٍ من عنصر الحديد. يحافظ على مستوى السوائل في الجسم، وبالتالي يقلل احتمالية الإصابة بالجفاف. يساعد على زيادة الشعور بالشبع، وذلك من خلال تناول حفنة منه قبل البدء في تناول الأطعمة. يُقلل من الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية. يُطهر المعدة من الميكروبات والفيروسات المختلفة. يرخي ويريح الأعصاب، وبالتالي يقي من التوتر والاكتئاب. يدخل في إعداد الحلويات والمخبوزات المختلفة، وذلك لمذاقه الشهي. يعالج الالتهابات المختلفة، وخصوصاً التهابات المفاصل. يستخدم في علاج آلام الرأس. يساعد على النوم بشكلٍ أفضل، وذلك لاحتوائه على عنصر المغنيسيوم. يحافظ على صحة العظام، وبالتالي يقيها من الهشاشة، والسبب احتواؤه على عنصر الكالسيوم.

أضرار أبو فروة

لا يُنصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من عسر في الهضم. لا يُفضل تناوله للأشخاص الذين يعانون من أمراض في الكبد. لا ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بالسكري. يؤدي إلى زيادة الوزن في حال الإكثار من تناوله. يُمكن أن يؤدي إلى غازات وانتفاخات في البطن إذا لم يؤكل بشكلٍ جيّد.