زبدة الكاكاو

يمكننا الحصول على زبدة الكاكاو من خلال الدهن الناتج من عملية صنع الشوكولاتة من بذور الكاكاو، وطحن هذه البذور وتحويلها إلى بودرة الكاكاو التي تستعمل بشكل أساسي في صنع العديد من الحلويات، كما يكثر استعمالها في مراهم ترطيب البشرة والكريمات الخاصة بالجلد.

فوائد زبدة الكاكاو

إن لزبدة الكاكاو أهمية في حماية الجلد وفصله عن المؤثّرات الخارجية التي يتعرّض لها بشكل يومي، كما تعمل على علاج تقرّحات والتهابات الجلد، وعلاج البقع السوداء التي تظهر على الجلد، كما تعالج علامات الحروق وتؤخّر ظهور خطوط التجاعيد الدقيقة، كما أنّها تمنع تمزّقات الجلد أثناء الحمل، وظهور علامات التمدّد على البطن، ولا تقتصر هذه الفوائد على استعمال كريمات زبدة الكاكاو فقط بل يمكنك الحصول عليها عن طريق تناول زبدة الكاكاو بشكل يومي.

فوائد زبدة الكاكاو للشعر

كما أنّ لزبدة الكاكاو فوائد شتّى للشعر فهي تحافظ على شعرك رطب وبراق وتمنع تساقطه وجفافه وتقصفه، ويمكنك دهن فروة رأسك التي تعاني من الجفاف بزبدة الكاكاو، فتمتص المادة الدهنية الموجودة في الزبدة دون أن تلحق الضرر بمسامات الجلد وتحدّ من تشكل القشرة على فروة الشعر.

فوائد زبدة الكاكاو مع الموز

عند خلط زبدة الكاكاو بالموز تعطي فوائد أكبر وأسرع ونتائج أفضل لجلدك وشعرك، فقومي بإذابة زبدة الكاكاو في حمام مائي أو بخاري وخلطها مع حبات الموز المهروسة جيداً، ثم قومي بدهنها على جلدك أو فروة رأسك وتركها حتى تجف، ويختلف الوقت الذي تحتاجه حتى تجف من شخص إلى آخر نظراً لطبيعته ودرجة امتصاص بشرتك لهذا الخليط، فالبشرة الدهنية تحتاج إلى وقت أطول من البشرة الجافة، ثم قومي بشطف الجزء المدهون بالماء وكرّري هذه الخلطة على عدّة أيام متتالية حتى تحصلي على النتيجة التي تسعين إليها وداومي على ذلك مرّة أسبوعياً لتحافظي على شعر وجلد صحي وبراق.

بودنج الكاكاو والموز

كما ذكرنا سابقاً فإّن استخدامات زبدة الكاكاو لا تقتصر على المراهم والكريمات، بل هي مكوّن مهم في عالم الحلويات ومن الحلويات التي تصنع بواسطة زبدة الكاكاو، بودنج الكاكاو والموز وإليكم طريقة صنعه: نحتاج إلى بيضتين، وملعقتي طعام من الطحين الأبيض، ورشة فانيلا، ورشة ملح، وربع كوب سكر مطحون، وملعقة من بودرة الكاكاو مذابة بزبدة الكاكاو السائلة، وتضرب هذه المكوّنات جميعها في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس. يوضع الخليط الناتج في وعاء ويترك على النار الهادئة حتى يغلي، ثم يترك جانباً إلى أن يصبح بدرجة حرارة الغرفة. أضيفي للخليط الكريمة السائلة والقشطة. صبّي الخليط على طبقة من البسكويت المصفطة في صحن تقديم عميق، ثم قومي بتزيينه بحبات الموز المقطعة بشكل دائري وتركه في الثلاجة 8 ساعات قبل أن يقدم.

الأفوكادو

تعدّ ثمار الأفوكادو من الفواكه الدهنيّة التي تنمو على أشجار الأفوكادو أو ما تُسمّى بأشجار البيرسية الأمريكية (بالإنجليزيّة: Persea americana)، وتُعدّ المكسيك وأمريكا الوسطى هما الموطن الأصلي لهذه الأشجار، وتمتاز ثمار الأفوكادو بقوامها الكريمي الأملس، كما أنّ محتواها من الدهون يفوق غيرها من الفواكه، ويمكن تناولها طازجة، أو إضافتها لمُختلف الوصفات؛ مثل الغواكامولي (بالإنجليزية: Guacamole)، ومن جهةٍ أخرى فإنّ هنالك عدّة أنواع لهذه الثمار؛ حيث تختلف في حجمها، ولونها، وشكلها، لكنّها عادةً ما توجد بشكل كمّثريّ، وبدرجات متفاوتة من اللون الأخضر

فوائد زبدة الأفوكادو

يمكن استخدام الأفوكادو كبديل صحّي للزبدة، حيث يمكن تحضير المأكولات المخبوزة التي تحتاج كوباً من الزبدة، بإضافة كوب واحد من الأفوكادو المهروس، وتعتبر ثمار الأفوكادو غنيّة بالدهون الصحيّة، ولها العديد من الفوائد الصحيّة، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٢][٣] غنيّ بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: حيث تُشكّل الدهون ما يُعادل 77% من السعرات الحراريّة في ثمرة الأفوكادو، حيث تحتوي هذه الثمار على حمض الأولييك (بالإنجليزيّة: Oleic acid) وهو من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزيّة: Monounsaturated Fatty Acids)، ويرتبط هذا الحمض بتقليل الالتهابات في الجسم، كما ظهر أنّ له تأثيراً إيجابياً في الجينات المُرتبطة بالإصابة بالسرطان، ومن جهةٍ أخرى فإنّ الدهون الموجودة في الأفوكادو مُقاومة للتأكسد الذي ينتج عن التعرّض للحرارة. غنيّ بالألياف الغذائيّة: إذّ يحتوي الأفوكادو على الألياف الغذائيّة التي يمكنها المُساهمة في تقليل الوزن، وتقليل الارتفاع الحادّ في مستويات السكر في الدم، كما ترتبط بتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ومن ناحيةٍ أخرى فإنّ البكتيريا النافعة في الأمعاء تتغذّى على الألياف القابلة للذوبان؛ وتُساعد هذه البكتيريا الجسم على أداء وظائفه بشكل سليم، وتُشكّل الألياف الذائبة نسبة 25% من الألياف في ثمرة الأفوكادو، بينما الكميّة المُتبقية هي من الألياف غير الذائبة. تقليل الكوليسترول والدهون الثُلاثيّة: فهنالك العديد من المؤشّرات المُرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب؛ ومن هذه المؤشّرات الكوليسترول، والدهون الثُلاثيّة (بالإنجليزيّة: Triglyceride)، ومؤشّرات الالتهابات، وضغط الدم، وغيرها، وقد أشارت عدّة دراسات إلى أنّ الأفوكادو يمكنه تقليل الدهون الثُلاثيّة بنسبة 20%، وكذلك تقليل الكوليسترول الكلّي بشكل ملحوظ، والكوليسترول السيّئ بنسبة 22%، وزيادة الكوليسترول الجيد بنسبة 11%. تعزيز صحّة الجسم: فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو هم أكثر صحّةً من الذين لا يتناولون هذا النوع من الفواكه، حيث إنّهم يحصلون على كميّات أكبر من العناصر الغذائيّة، كما أنّهم أقل عُرضة للإصابة بمتلازمة الأيض (بالإنجليزيّة: Metabolic syndrome)؛ وهي عبارة عن مجموعة من الأعراض التي تعدّ من عوامل الخطر لمرض السكّري وأمراض القلب، كما وُجِدَ أنّ الأشخاص الذين يتناولون هذه الثمرة بانتظام كان وزنهم أقل، وتُعدّ الدهون المتراكمة في منطقة البطن أقل لديهم، بالإضافة إلى أنّ مستوى الكوليسترول الجيد لديهم كان أعلى من غيرهم، ومن جهةٍ أخرى فإنّ هذه الدراسة لا تضمن بأنّ هذه النتائج الصحيّة جميعها كانت بسبب الأفوكادو. زيادة امتصاص العناصر الغذائيّة من الأطعمة النباتيّة: فقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ إضافة الأفوكادو أو زيته للصلصات أو السلطات يمكن أن يزيد من امتصاص الجسم لمضادّات الأكسدة من 2.6-15 ضعفاً، لذلك فإنّ هذه الثمار يمكنها أن تزيد القيمة الغذائيّة للأطعمة النباتيّة، ومن الجدير بالذكر أنّ العديد من العناصر الغذائيّة تحتاج إلى الدهون، حيث تذوب وترتبط بها حتى يتم استخدامها، ومن هذه العناصر؛ فيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين د، وبعض مضادات الأكسدة، لذلك فإنّه من الجيّد إضافة مصدر للدهون الصحيّة إلى الأطعمة ذات المصدر النباتي. حماية العين: إذّ يعدّ الأفوكادو من المصادر الغنيّة بمضادّات الأكسدة؛ كاللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، والزانثين (بالإنجليزيّة: Zeaxanthin)، اللذين يُعدّان من الكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoids) المهمّة لصحّة العين؛ حيث أشارت الدراسات إلى ارتباط هذه المُضادّات بتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين أو ما يدعى بالسّاد (بالإنجليزيّة: Cataracts)، والتنكس البقعي (بالإنجليزيّة: Macular degeneration) اللذين يُصيبان كبار السن. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: حيث يوجد عدد القليل من الأدلّة التي تشير إلى أنّ الأفوكادو يمكن أن يفيد في علاج وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وقد أشارت بعض الدراسات المخبريّة إلى أنّه يمكن أن يساعد على تقليل الآثار الجانبيّة للعلاج الكيميائي في الخلايا الليمفاويّة (بالإنجليزيّة: Lymphocytes) في الإنسان، ومن جهةٍ أخرى فإنّه قد ظهر في المختبر أنّ مستخلص الأفوكادو ثبّط نموّ الخلايا السرطانيّة في البروستات، لكنّ هذه الدراسات قد أجريت على خلايا معزولة، ويمكن ألّا تمثّل ما يحصل في جسم الإنسان. تخفيف أعراض التهاب المفاصل: إذ تشير العديد من الدراسات إلى أنّ مُستخلص الأفوكادو وزيت فول الصويا يمكن أن يُقلّل الأعراض المُصاحبة لالتهاب المفصل التنكسي]] (بالإنجليزيّة: Osteoarthritis). تقليل الوزن: فقد وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو يزيد الشبع لديهم بنسبة 23%، وتقل عندهم الرغبة بتناول الطعام لخمس ساعات تلي الوجبة بنسبة 28%، لذلك فإنّ إضافة الأفوكادو للنظام الغذائي يمكن أن يساعد على تناول كميّات أقل من السعرات الحراريّة، ومن جهةٍ أخرى فإنّ هذه الثمار تعتبر قليلة الكربوهيدرات وتحتوي على كميات كبيرة من الألياف، لذلك يمكن أن تساهم في خسارة الوزن.

أضرار ثمرة الأفوكادو

يعدّ الأفوكادو آمناً على الصحّة لمعظم الناس، لكنّه يمكن أن يسبّب بعض الأعراض للأشخاص المصابين بالحساسيّة، أو القولون العصبي (بالإنجليزيّة: Irritable Bowel Syndrome)، وتُعدّ حساسيّة الأفوكادو من الأمور النادرة، لكنّها يمكن أن تُصيب الأشخاص الذين يُعانون من حساسية ضد اللاتكس (بالإنجليزيّة: Latex allergy)، وقد يؤدّي تناوله في هذه الحالة لظهور بعض الأعراض؛ كاضطراب وتشنّجات المعدة، والإصابة بالصداع، وقد يصل ذلك إلى صدمة الحساسيّة، كما أنّ تناول الأفوكادو يمكن أن يُسبّب ظهور بعض الأعراض عند المُصابين بالقولون العصبي؛ كالإسهال، أو الإمساك، أو آلام المعدة، أو الغازات، أو الانتفاخ، أو التشنّجات، وذلك بسبب احتوائه على الفودماب (بالإنجليزية: FODMAP).[١]

زبدة الشّيا

زبدة الشّيا هي عبارة عن مادّةٍ دهنيّةٍ طبيعيّةٍ لونها لؤلؤي تستخرج من نواة ثمرة شجرة الشّيا الإفريقيّة ( بالانجليزية: Karite trees أو Mangifolia) التي يكثر تواجدها في المناطق المداريّة الاستوائيّة فقط كالسودان والنّيجر، وهناك زبدة مكررة وزبدة غير مكررة أي خام، فالزبدة الخام تمتاز بقدرتها على الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن والخصائص الطبيعيّة الأخرى، لذلك ذاع سيطها واكتسبت شعبيّةً كبيرةً وتم إدخالها في إنتاج العديد من منتجات التجميل والعناية بالجسم والشعر والبشرة، مثل مستحضرات التجميل والشامبو والكريمات وغيرها. [١][٢]

القيمة الغذائيّة لزبدة الشّيا الخام

تحتوي زبدة الشيا الخام على الكثير من العناصر المهمة التي تعود بالفائدة على الجسم والبشرة والشعر، فهي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الأحماض الدهنيّة المشبعة كحمض الستياريك stearic، وحمض الأوّليك، وكميةٍ ضئيلةٍ من حمض البالمتيك، وحمض اللينوليك، كما تعد زبدة الشيا من المواد الغنيّة بهذه الأحماض مقارنةً مع غيرها من الدّهون النباتيّة المصدر، مثل زيت بذور العنب، وزيت الزيتون، وزيت الكانولا، كما تحتوي أيضاً على الفيتامينات الضروريّة كفيتامين E وفيتامينA . [٣]

فوائد زبدة الشّيا الخام

تكثر فوائد زبدة الشيا الخام التي تعود على الجسم والوجه ومن أبرزها:

فوائد زبدة الشّيا الخام للوجه

تُستخدم كواقٍ فعّال لمكافحة أشعّة الشّمس، فهي تعمل على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجيّة الضّارّة، كما أنّها توفّر الرطوبة والمواد المغذيّة التي تحتاجها البشرة خلال فصل الشتاء والصّيف وتعالج حروق الشّمس بأنواعها. [٣][٤] تكافح الشيخوخة وعلامات تقدّم السن، فهي تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين اللازم لجعل البشرة تبدو أكثر شباباً، بينما تعمل فيتامينات A و E على تغذية البشرة والحفاظ على مرونتها وتوهّجها ونضارتها، وبالتالي منع ظهور التجاعيد والخطوط المبكّرة بالوجه. [٢] تساعد زبدة الشيا على علاج الأكزيما والتخفيف من الأعراض المصاحبة لها كالتهيّج أو الالتهابات، وذلك بسبب خصائص زبدة الشيا المضادّة للالتهابات، بالإضافة إلى وفرتها بالمواد الغذائيّة الضروريّة لتعزيز خلايا الجلد وتجديدها. [١] تزيل الهالات السوداء والأكياس تحت العينين، وذلك عن طريق وضع القليل منها تحت العينين قبل الذهاب إلى النوم يومياً. [١] ترطّب البشرة بكفاءةٍ عاليةٍ، فحسب معهد زبدة الشيا الأمريكي، فقد تبيّن أنّ المواد الرطبّة الموجودة في زبدة الشيا هي نفسها التي تنتجها الغدد الدهنيّة بالجلد، مما يجعلها واحدةً من أفضل خيارات البشرة الجافّة للترطيب. [٥] ترطّب الشفاه وتحميها من التشقق، فهي تمدها بالمواد الغذائيّة والرطوبة خلال مواسم البرد والطّقس الجاف. [٢] تهدّئ تهيّج بشرة الرجال التي قد تحدث بعد الحلاقة. [٥] تُستعمل كمادّة فعّالة في تنظيف المكياج وإزالته عن البشرة بكلّ سهولة.[٤] تساعد على إعادة مرونة البشرة والحفاظ عليها، وذلك لاحتوائها على فيتامين F الضروري للحفاظ على مرونة الجلد. [١] توحّد لون البشرة وتزيل البقع الدّاكنة والكلف والنمش منها، بالأخصّ تلك التي تظهر خلال فترة الحمل، بالإضافة إلى فعاليتها بالتخلّص من حبّ الشباب وذلك لقدرتها على قتل البكتيريا المسؤولة عن تكوّنها. [٤]

فوائد زبدة الشّيا الخام العامة

تستخدم زبدة الشيا كمرطبٍّ طبيعيٍّ لبشرة الأطفال فهي لطيفة وناعمة عليها كون بشرة الأطفال بشرةً حسّاسةً جداً، كما يمكن استخدامها لعلاج طفح الحفاض أو عند إصابة الطّفل بالأكزيما. [٢] تقلل من علامات التمدد والندوب والسيلوليت، وذلك عن طريق صقل وتليين الجلد. [٣] تُعالج لدغات الحشرات كالبعوض والنحل وقنديل البحر، والحكّة أو الخدوش المزعجة الناتجة عنها، وذلك بسبب الخصائص المضادّة للالتهابات التي تساعد على ذلك. [٦] تستخدم كمرطّبٍ للشعر وفروة الرأس، بالإضافة إلى تخفيف القشرة وتوفير الحماية من الظروف القاسية للشّعر، وللحصول على أفضل النتائج، يتم تسخين أو تدفئة كمية من زبدة الشيا الخام، ثم توضع على الشّعر وفروة الرأس ويدلك الرأس بلطفٍ بها، ويترك لمدة 20-30 دقيقة، ثم يشطف بالماء. [٣] تساعد زبدة الشيا على التخلّص من تشقّقات كعب القدمينّ وتصلّبها، ويتم ذلك من خلال وضع كميّةٍ منها قبل الذهاب إلى النوم على كعب القدم، ثم تُلبس جوارب قطنيّة. [٥] تستخدم زبدة الشّيا في صناعة الشّمع.[١] تستخدم كبديلٍ لزبدة الكاكاو وزيت الطبخ في البلاد الأفريقيّة، فالزبدة يمكن تناولها بشكلٍ آمنٍ دون حدوث آثارٍ جانبية أو أضرارٍ. [١]

وصفات طبيعية من زبدة الشيا للوجه

فيما يلي شرحٌ لأهم وصفات زبدة الشيا الخام الطبيعيّة وطرق تطبيقها وفوائدها للوجه، والتي يمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة:

ماسك زبدة الشيا وزيت السمسم

يساعد هذا الماسك على مكافحة الشيخوخة وعلامات تقدّم السّن كالتجاعيد والخطوط، ويجعل البشرة تبدو أكثر نضارةً وشباباً. [٧] المكونات: كمية من زبدة الشيا الخام، ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. طريقة الاستعمال: تُخلط المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، ثم يوضع الخليط على الوجه ويترك لمدة 15 دقيقة، بعدها يغسل الوجه بالماء الفاتر وينشّف جيداً.

ماسك زبدة الشيا وزيت اللوز الحلو

يعتبر هذا الماسك من أهم الماسكات فعاليةً لتهدئة الوجه وجعله أكثر نعومةً خصوصاً بعد إزالة الشعر منه. [٨] المكونات: كمية من زبدة الشيا الخام، زيت اللوز الحلو، زيت عطري من اختيارك (كزيت اللافندر أو إبرة الراعي)، بضع نقاطٍ من مستخلص بذور الجريب فروت. طريقة الاستعمال: توضع زبدة الشيا داخل حمامٍ مائيٍّ ساخن حتى تذوب، ثم تضاف إليها باقي المكونات وتخلط مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، ثم يوضع الخليط في مكانٍ باردٍ للحصول على قوامٍ متجانسٍ، بعدها يوضع الخليط داخل الخلاط الكهربائي لمنحه شكلاً كريمياً، ثم توضع على الوجه ليلاً حتى الصباح.

ماسك زبدة الشيا والعسل

يعمل هذا الماسك على ترطيب الوجه والقضاء على جفاف البشرة، وينصح بتكراره يومياً لمدّة شهرين علماً بأنّ النتائج ستبدأ بالظهور في الأسبوع الأول من الاستخدام. [٧] المكونات: كمية زبدة الشيا الخام، ملعقة من العسل. طريقة الاستعمال: تُخلط المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيدٍ، ثم يوضع الخليط على الوجه ويدلّك جيداً حتى تمتصه البشرة.

ماسك زبدة الشيا والأفوكادو

يعمل هذا الماسك على ترطيب وعلاج البشرة الجافة، فإضافةً إلى خصائص زبدة الشيا الترطيبية، فإنّ الأفوكادو يعد غنياً بالمواد المضادّة للأكسدة والأحماض الدهنيّة التي تُجدد وتُرطّب خلايا البشرة الجافّة والتالفة. [٩] المكونات: نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من زبدة الشيا الخام، نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الأفوكادو المهروس، القليل من ماء الورد. طريقة الاستعمال:تُخلط زبدة الشيا والأفوكادو مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد، ثم يُضاف ماء الورد إلى الخليط ويخلط جيداً ثم يوضع الماسك على وجهٍ نظيف ويترك لمدة 20-30 دقيقةً، ثم يُغسل الوجه بالماء الدافئ وينشف جيداً.

مقشّر زبدة الشيا والسكّر البنّي

يعمل هذا المقشّر على جعل البشرة تبدو أكثر إشراقاً وتوهّجاً، فإضافةً إلى خصائص زبدة الشيا، يعمل السكّر البني على إزالة الجراثيم والمواد الدهنيّة والأوساخ ويُخرجها من المسامات ويُنظفها بعمقٍ وذلك لاحتواء السكر البنيّ على مضادات الأكسدة وحمض الجليكوليك الضروريان لبقاء البشرة نظيفةً. [١٠] المكونات: ملعقتان صغيرتان من زبدة الشيا الخام، ملعقة ونصف صغيرة من السكر البنّي. طريقة الاستعمال: تُهرس زبدة الشيا في وعاءٍ، ثم يُضاف السكر البنيّ إليها وتخلط المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، ثم يوضع الخليط على الوجه ويتم الفرك بشكلٍ لطيفٍ لمدة 30 ثانية على الأقل، ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر وينشّف جيداً، ويمكن الاحتفاظ بالكمية المتبقيّة لمدة أسبوعٍ كاملٍ مع الحرص على عدم اقتراب الماء من الخليط.

كيفية تخزين زبدة الشّيا الخام

هذه أهم النصائح لتخزين واستعمال زبدة الشّيا بالشكل الصحيح، حتى يتم تجنّب تلفها والاستفادة من خصائصها الشفائيّة قدر المستطاع:[١١] يجب استهلاك زبدة الشيا الخام قبل مرور سنةٍ كاملةٍ على شرائها. التأكّد من حفظ الزبدة في مكانٍ باردٍ درجة حرارته 50 فهرنهايت (أي 10 درجات سلسيوسيّة) تقريباً. عدم تعريض زبدة الشيا إلى أشعة الشمس ودرجات الحرارة العالية. استخدام ملعقة خشبيّة لتقطيع زبدة الشّيا. ينصح باستهلاك الزبدة خلال 30 يوم، إذا تم خلطها مع مكوناتٍ أو موادٍ أخرى. التأكّد من إحكام إغلاق وعائها حتى لا تتعرّض للهواء والغبار والملوّثات الأخرى.

زبدة الشيا

تُستخرجْ زبدة الشِّيا (Shea Butter) من جوْز شجرة الشِّيا الأفريقيَّة والتي أُطلِق عليها أيضاً شجرة الكاريت (Ghariti) بالفرنسيَّة، أي شجرَة الحَياة؛ نظراً لاحتوائِها على خصائِص علاجِيَّة استِثنائِيِّة، ويكُون لوْنُها أصْفر عَاجيّ، ويَستخْدمُها بعْض سُكَّان أفريقيَا بالطَّهِي لِمَا تَحْتوِيه مِن دُهون وَزُيوت نَباتيَّة مُفيدة، ونظراً لأنّها تُعتبر المادّة الأكثَر ترطيباً للشَّعر والبشَرة فإنّها تُستعمل في الكثير من مُستحضرات التّجميل، والكريمات، والمُرطّبات، تُستَخرج بكَسر الجَوزة التِي تحْملها الشَّجرة وعصرها بماكينات خاصَّة، ويُمكن عملها بالطّريقة التقليديَّة بطحْن ما بِداخِلها وغليِهَا واسْتخراج المادَّة الدُهنيَّة التي تطْفُو على سَطحِها، ويَكون لونُها أصْفرَعاجيّاً، ولَها رائِحة غيْر مُحبّبة للبعض، لِذا فمن الأفضل تكريرها. أمّا المُكرّرة منها فلها طعم لذيذ، ويكون لونها ما بين الرماديّ والأبيض والأخضر، ولا تختلف الخصائص العلاجيّة الموجودة فيها قبل تكريرها وبعد.[١][٢]

استخدام زبدة الشِّيا

نظراً لملمسها الدّسم الدُهنيّ فهي تذوب من درجة حرارة الجسم وتُصبح على شكل كريم يمتصّه الجلد. تحتوي زبدة الشّيا على الكثير من الدُّهون غير المُشبعة والأحماض الدُهنيّة النباتيّة التي تحمي الجلد من الأشعّة فوق البنفسجيّة، بالإضافة إلى مُضادّات الأكسدة، مثل الفيتامين A ،B، D التي تُعتبر مُرطّباً فعّالاً للبشرة الجافّة والحسّاسة، وواقياً مُمتازاً لحماية البشرة من التقلّبات المناخيّة من رياح وجفاف وغيرها، بالإضافة إلى مُضادّات الالتهاب والمواد المُعقِّمة والمُطهِّرة.[٢]

للشّعر

يكُون استخدامها لتنعِيم الشّعر عن طريق إذابة مِقدار منها وإضافة مِلعقة من زيت جوز الهند وتُخلَط جيّداً، ويُدهن بِها الشّعر جيّداً، ثمّ تُترك على الشّعر لمُدّة ساعة، وتُستعمل زُبدة الشِّيا لعلاج الشّعر التّالف، والتهابات فروة الرّأس، والصدفيّة، عن طريق خلط ملعقتين منها مع كوب من الزباديّ الطّازج، وملعقتين من زيت الزّيتون، وملعقة من زيت إكليل الجبل، ونصف ملعقة كبيرة من خل التُّفاح، مع ملعقة من العسل الطبيعيّ، تُخلط جميعها وتُترك على الشّعر لمدّة نصف ساعة، وتُكرّر العمليّة مَرّتين في الأسبوع، وتُستعمل أيضاً مع زيت الثّوم لإنبات الشّعر وتجديده.[٣]

للوجه

تُستخدم زبدة الشّيا على الوجه من خلال القيام بتنظيف الوجه جيّداً ثم تجفيفه، وبعد ذلك تُوضَع مقدار حبّة الحمّص من الزّبدة على راحة اليدّ ويُدلّك بها الوجه والرّقبة بلطف بشكل دائريّ مدّة عشر دقائق مع مُراعاة عدم الاقتراب من العين، ثمّ تُمسَح الزّوائد منها بواسطة قطعة قطن نظيفة، وتُترك لساعة وتُستخدم مرّة في اليوم، بحيث تُزوّد البشرة بالفيتامينات، وتُعطيها ملمساً ناعماً وإشراقةً رائعةً ولمعان، وتُوحّد لون البّشرة، وتُخفي خطوط الوجه والتّجاعيد، وتُذهب البقع والكَلَف والنَّمَش إن وجد، وتَشدّ البشرة، وتُستخدم بإضافة زيت الزّيتون إليها لتفتيح الوجه بتدليكها لمدّة خمس دقائق وتركها على الوجه لمدة عشر دقائق وغسلها بالماء الفاتر. أمّا علاج جفاف بشرة الوجه تكون بإضافة العسل إلى الزّبدة وتُدلَّك بها البشرة جيّداً حتّى تتشرّبها البشرة، وتُستخدَم بشكل يوميّ لمدّة شهرين حتّى تكون النّتائج ثابتةً ومُرضيةً.[٤]

لإزالة آثار حبّ الشّباب

يتمّ دهن الآثار بزبدة الشّيا مع زيت الزّيتون وتُدلّك وتُترك حتّى تمتصّها البشرة، وتُستخدم لمدّة أسبوعين بشكل يوميّ، حيث إنّها فعّالة في قتل البكتيريا المُسبّبة لحبّ الشّباب، والتخلّص من الجلد الميت، ومنع انسداد المسامات، وهي فعَّالة أيضاً في حماية البشرة من آثار حَبّ الشّباب وإزالة النّدوب النّاتحة عنه عند حدوثها بالاستعمال اليوميّ المُستمرّ.[٥]

إزالة السواد تحت العيون

في البداية لا بدّ من القيام بعمل كمّادات من البابونج الدافئ؛ حيث يوضع البابونج على قطعة شاش، وتُوضع الكمّادة على العين وما حولها وذلك لفتح المَسامات وتنظيف المنطقة من بواقي المكياج والغبار المُترسّب عليها ولتسهيل امتصاص زبدة الشّيا بشكل فعَّال أكثر، ثمّ يؤخذ مِقدار بسيط من الزّبدة ويُذوّب بين الأصابع، ثمّ تُدلّك بها منطقة السّواد بالطّبطبة عليها لتجنّب حصول التّجاعيد، وتُترك لمدّة ربع ساعة، ثمّ تُغسل، ويُمكن استعمالها مرّتين يوميّاً.[٦]

لعلاج الإكزيما

الإكزيما هي اضطراب جلديّ يُحوِّل البشرة من عاديّة إلى مُتهيّجة ومُلتهبة وشديدة الجفاف كثيرة النّزيف، وبغض النّظر عن أسبابها سواءاً أكانت عضويّة أو وراثيّة فإنّ أعراضها كثيرةٌ ومُؤلمةٌ، وأكثر ما يُميّزها الجفاف الشّديد المُصاحِب لها، ونظراً لأنّ زبدة الشّيا غنية بفيتامين A، وفيتامين E، والكيراتين، والكثير من الأحماض الدُهنيّة فإنّ خصائصَها العلاجيّة المُرطّبة مُهمّة جدّاً في علاج الإكزيما لترطيب البشرة الجافة وتجديدها والمحافظة عليها من الالتهابات والتّهيجات، ولضمان أسرع النّتائج يُمكن دهن المنطقة المُتضرّرة مرّتين يوميّاً، أو مزجها مع عصير اللّيمون ودهن البشرة بها لليلة كاملة.[٧]

فوائد زبدة الشّيا

من فوائد زبدة الشّيا ما يأتي:[٨] تُزيل التشقّقات والخطوط الحمراء والبيضاء عن الجسم ككلّ. تُعالج أيّ حروق في الجلد والبشرة. تُرطّب وتنعّم البشرة؛ لأنّها تحتوي على الأحماض الدُهنيّة. تُجدّد خلايا البشرة، وتزيل الجلد الميت. تُخفي التّجاعيد وتعالجها. تُعالج مرض الإكزيما وأيّ التهابات في الجلد. تحمي البشرة من التَغيّرات الجوّيّة. تُستخدم في إزالة المكياج. تُعالج حروق الشّمس التي تتعرّض لها البشرة. تُعالج الجروح والخدوش في البشرة. تُقاوم زبدة الشّيا تهيُّج الجلد والحساسيّة. تُستخدم في مُستحضرات التّجميل والتّرطيب. تُعتبر مُلطّفاً للشّعر، وتعمل على تطويله وتنعيمه بشكل فعّال. يَستخدمها الرّجال بعد الحلاقة كمُرطّب للبشرة الحسّاسة.