صفار البيض

يعدّ صفار البيض من أكثر المُنتجات الطبيعيّة التي تساعد على تنقية البشرة، وبالتالي التخلّص من الشوائب الموجودة فيها بطريقةٍ سهلة وسريعة وصحيّة، وهو أيضاً يُغذّي الخلايا الداخليّة من البشرة؛ حيث إنّه من خلال دمج صفار البيض مع بعض المكوّنات الطبيعيّة الموجودة في المنزل يُمكن الحصول على خلطات مفيدة جداً للبشرة بتكلفة قليلة، وتُضاهي في مفعولها كريمات العناية بالبشرة التي تكون عادةً مُرتفعة الثمن. يحتوي صفار البيض على العديد من العناصر المهمّة والمفيدة للبشرة مثل الكالسيوم، والكربوهيدرات، والكولاجين، والفيتامينات، والكثير من العناصر المفيدة الأخرى.[١]

فوائد صفار البيض للبشرة

يُخلّص البشرة من البكتيريا والجراثيم التي تتعرّض لها خلال اليوم بشكلٍ فعّال، كما أنّه يَحمي البشرة من الجراثيم التي تُسبّب الأضرار والمشاكل المختلفة لها. يُخلّص البشرة من الجفاف والتشقّقات التي تظهر عليها بسبب عوامل الطقس التي تتعرّض لها خاصّة في فصل الشتاء. يُرطّب البشرة، ويُوفّر التغذية العميقة للطبقات الداخلية والخارجية لها. يُخلّص البشرة من البقع الداكنة التي تظهر في أماكن مختلفة عليها وذلك بسبب مَفعوله في تقشيرها وتجديد خلاياها. يُستخدم كمقشّر طبيعي للبشرة، ويُخلّصها من الخلايا الميتة من الخارج وحتى تلك الموجودة في الطبقات العميقة منها. يُعالج مشكلة انسداد مسامات البشرة؛ حيث تؤدّي هذه المشكلة إلى تراكم الزيوت والأوساخ في البشرة ممّا يُسبّب ظهور حب الشباب. يُفيد في التقليل من الزيوت والدهون التي تُفرزها البشرة وبالتالي التخلّص من الكثير من مشاكلها. يجعل البشرة أكثر نعومةً وليونة، ويحدّ من أي عيوب قد تظهر عليها، كما يعالج تعبها خاصّةً الجافّة منها.[٢] يخلّص البشرة من الخطوط الدقيقة والتجاعيد التي تظهر عليها مع التقدم في العمر، ممّا يجعلها أكثر شباباً ونضارةً.[٢] يُعالج حب الشباب، وغيره من الأمراض الجلديّة.[٢]

وصفات صفار البيض للبشرة

بعد ذكر الفوائد العديدة لصفار البيض سنتطرّق هنا لذكر وصفات يُمكن استخدامها على جَميع أنواع البشرة:

صفار البيض مع العسل

تفيد هذه الوصفة في حماية البشرة من البكتيريا والجراثيم التي تتعرّض لها يومياً، ممّا يحد من المشاكل الناتجة عن ذلك، وطريقتها كالآتي:[١] المكونات صفار بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة الاستخدام

يُخلط صفار البيض مع العسل جيّداً حتى يصبح لدينا مزيج متجانس. يُوضع هذا الخليط على البشرة ويُترك مدّة ربع ساعة أو حتى يجف. يُغسل الوجه بالماء الدافئ.

ماسك صفار البيض وعصير الليمون وزيت الزيتون

يُفيد هذا الماسك البشرة؛ فهو يقشّرها ويجدّدها، ويساعد على التخلّص من البقع الدّاكنة، ويُنظّف مسامات البشرة من كلّ ما يَعلق بها من شوائب وهذا يمنع ظهور الحبوب، وطريقته كالآتي:[١] المكونات صفار بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة الاستخدام

تُمزج جميع المكوّنات معاً حتى يُصبح لدينا مزيج متجانس. يُوضع هذا الخليط على بشرة الوجه والرقبة، ويُترك مدّة عشرين دقيقة أو حتى يجف. يُغسل الوجه بالماء الدافئ.

ماسك صفار البيض وماء الورد

هذا الماسك يرطّب البشرة ويقيها من الجفاف والتشققات، كما أنّه يُغذيها من الداخل والخارج، وطريقته كالآتي:[٣] المكونات صفار بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة الاستخدام

تُخلط المكونات جميعها حتى يصبح لدينا مزيج متجانس. يوضع هذا الخليط على البشرة، ويُترك مدّة ربع ساعة. يُغسل الوجه جيداً بالماء الفاتر.

ماسك صفار البيض والحليب

يفيد هذا الماسك البشرة في التخلّص من حب الشباب من خلال مُحاربة البكتيريا التي تُعدّ المُسبّب الرئيسي له؛ فهو يحتوي على العسل والليمون والحليب، وجميع هذه المواد تحتوي على خصائص تُكافح حب الشباب، وطريقته كالآتي:[٣] المكونات صفار بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة الاستخدام

تُخلط جميع المكوّنات معاً. توضع المكوّنات على بشرة نظيفة لمدة ربع ساعة. يُغسل الوجه بالماء البارد.

ماسك صفار البيض وعصير الليمون

يناسب هذا الماسك صاحبات البشرة الدهنية، ويُخفّف من مشاكلها؛ كالزيوت، والحبوب، والمسامات الواسعة، وطريقته كالآتي:[٤] المكونات صفار بيضة واحدة. ملعقة من عصير الليمون الحامض.

طريقة الاستخدام

تخلط المكونات معاً. توضع على البشرة مدّة عشرين دقيقة. يُغسل الوجه بالماء البارد.

الأرز

يُعتبر الأرز من العناصر الغذائيّة الأساسيّة التي تدخل في أصناف متنوّعة من وصفات الطعام بمختلف أنحاء العالم، وتتعدد أنواعه فهناك الأرز الأبيض، والبني، والأحمر، والأسود، إلا أنّ أكثر الأنواع المعروفة والمستخدمة هي الأبيض والبنّي، ويتميّز الأرز بأنّ له جملةً من الفوائد الصحية، كما أنّ له الكثير من الفوائد الجماليّة للبشرة، والتي تجعله يدخل في الكثير من وصفات العناية بالبشرة.[

القيمة الغذائيّة للأرز

يحتوي الأرز بنوعيه الأبيض والبني على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنّه مصدر غني بالبروتين، وتنخفض فيه نسبة الدهون، ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب، والمعادن كالحديد والمغنيسيوم، والأرز صحي بنوعيه إلا أنّ الأرز البني يعتبر أكثر صحة من الأرز الأبيض بسبب غناه بالمغنيسيوم، بالإضافة إلى أنّه مصدر جيد للثيامين، والحديد، والزنك، والألياف.[١]

الفوائد الصحيّة للأرز

يمنح الأرز الكثير من الفوائد الصحية ومنها:[٢] يزوّد الجسم بالطاقة بشكل سريع وفوري. ينظّم ويحسّن حركة الأمعاء. يساعد على استقرار مستويات السكّر في الدم. يبطئ من عمليّة الشيخوخة، ويقي من الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. يزوّد الجسم بما يلزمه من فيتامينB1؛ إذ يعد مصدراً أساسياً له. يعزز خلايا الجلد ويجددها. يزيد من عمليّة التمثيل الغذائي في الجسم. يحسّن من عملية الهضم. يحد من ارتفاع ضغط الدم. يساعد على خسارة الوزن الزائد. يحسّن نظام المناعة في الجسم. يقي الجسم من أمراض السرطان، وأمراض القلب والشرايين.

فوائد الأرز المطحون للبشرة

يمكن استخدام الأرز في العناية بالبشرة، وعلاج الكثير من الأمراض الجلديّة، بسبب خصائصه الصحيّة والجماليّة، وذلك من خلال طحن الأرز وإضافته إلى الكثير من الوصفات أو من خلال نقعه والاستفادة من تطبيق مائه على الوجه، ومن فوائده للبشرة: يهدّئ البشرة من الالتهابات الجلديّة.[٢] تعمل المركبات الفينوليّة الموجودة في الأرز خاصّة الأرز البني كعامل مضاد للالتهابات الجلديّة، مثل تهيّج واحمرار البشرة، سواء من خلال تناوله أو من خلال تطبيقه على البشرة.[٢] تحارب مضادات الأكسدة الموجودة في الأرز الجذور الحرّة في الجسم، وبالتالي تخفف من علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد والخطوط.[٢] يعالج مشكلة حَبّ الشّباب.[٣] يزيد من نضارة البشرة.[٣] يساعد على تبييض وتلطيف البشرة وتنعيمها.[٣] يقشّر خلايا الجلد الميتة، وبالتالي ينعكس على صفاء البشرة أيضاً.[٤] يحفّز إنتاج الكولاجين، ويحسّن مرونة الجلد.[٤] يحافظ على رطوبة البشرة.[٤] يساعد على إغلاق المسامات، حيث يحتوي على النشا الذي يمتص الزيت من البشرة، وبالتالي يغلق المسامات.[٤]

وصفات منزليّة للبشرة من

الأرز

المطحون هذه أهم الوصفات المنزلية البسيطة باستخدام الأرز المطحون: الأرز المطحون مع السكر تساعد هذه الوصفة على تقشير وترطيب البشرة وتجديدها، وذلك بمزج كميّة من الأرز المطحون مع كميّة من السكر المطحون أيضاً، ويضاف اللبن إلى المزيج، بعد ذلك تُخلط المكوّنات جيداً إلى أنتصبح كالعجينة وتُطبّق على الوجه، وتُترك لمدة عشرين دقيقة، بعدها يُغسل الوجه جيّداً.[٤]

الأرز المطحون مع العسل

تُحضّر هذه الوصفة بخلط ملعقتين كبيرتين من مسحوق الأرز مع ملعقتين من العسل، ثم يُطبّق الخليط على الوجه بعد غسله جيداً بالصابون، ويُترك حتى يجف تماماً، ثم يُغسل الوجه بعد 20 دقيقة بالماء البارد، تُرطّب هذه الوصفة البشرة وتزيد من نضارتها، كما تساعد على علاج حب الشباب، وحروق الشمس.[٤]

الأرز المطحون مع الطماطم

تساعد هذه الوصفة على التخلّص من الرؤوس البيضاء والرؤوس السوداء، بهذه الوصفة يتم نقع كميّة مناسبة من الأرز بالماء لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك يُضاف الأرز مع كميّة مناسبة من الطماطم، ويُخلطان بالخلاط، ثم يُوضَع الخليط على الوجه، مع الفرك بحركات دائريّة مدة خمس دقائق، بعد ذلك يتم غسل الوجه.[٤]

الأرز المطحون مع خل التفاح والحليب

عند المواظبة على استعمال هذه الخلطة فإنها تساعد على التمتع ببشرة نظيفة وناعمة، وذلك بإضافة ملعقتين كبيرتين من الأرز المطحون، مع القليل من خل التفاح، والحليب السائل، ثمّ تُعجن المكوّنات جيّداً، بعدها يوضع الخليط على الوجه ويُترك مدّة خمس دقائق أو أقل، بعد ذلك يُغسل الوجه بالماء.[٤]

الأرز والعسل وصودا الخبز

يُعدّ هذا القناع ممتازاً للبشرة الدهنيّة؛ إذ يساعد على التخفيف من الزيوت، والتخلّص من خلايا الجلد الميتة، وذلك بخلط كمية مناسبة من الأرز المطحون، مع بضع القطرات من العسل، والقليل من الصودا، وتُخلط جميع المكوّنات جيّداً إلى أن تصبح عجينة، يُفرك بها الوجه لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم يغسل الوجه بالماء.[٤]

وصفة ماء الأرز للوجه

عند نقع الأرز بالماء المغلي فإنّ هذه المياه تكون غنيّة بالمعادن والفيتامينات والتي تفيد البشرة كثيراً، حيث تُخلّص البشرة من الشوائب، وتعزّز من نمو الخلايا، وتبطئ من عمليّة الشيخوخة، وتزيد تدفّق الدم بالبشرة، وتعطي البشرة الفوائد نفسها التي يقدّمها الأرز فهي مستخلصة منه. يتم نقع كمية مناسبة من الأرز مع نصف كوب من الماء، لمدة من نصف ساعة إلى ساعة كاملة، بعد ذلك يتم غمس منشفة بماء الأرز ثم توضع على الوجه لمدة ربع ساعة مع الاسترخاء جيداً، ثم يُغسل الوجه بعد ذلك، أو يمكن وضعها على الوجه بواسطة القطن، أو حتى يمكن غسل البشرة بها بشكل منتظم.[٤]

خلّ التّفاح

خلّ التّفاح (بالإنجليزيّة: Apple Cider Vinegar) هو نَوعٌ مِن أنواع الخلّ، ويُصنَع من عصير التّفاح الطبيعيّ، لونُه أصفر شاحِب، ويتمّ صُنعه أو تكوينِه عن طريق سَحق التفّاح، والحصول على سائله، بعدها تبدأ عمليّة التخمُّر الكحوليّ، فتتحوّل السكريّات إلى كحول، فينتج الخلّ. إنّ خلّ التّفاح هو أحد العِلاجات البديلة الصحيّة الأكثر شعبيّةً وشيوعاً قديماً وحتّى يومِنا هذا، وقد استُخدِم مُنذُ العصورِ القديمةِ بوصفه علاجاً لأمراضٍ عديدةٍ ومختلفةٍ، ولهذا أُجرِيَت دِراسات مختبريّة عدّيدة على الحيوانات، أثبتت أنّ لخلّ التّفاح العديد من الفوائد، ولكن اعتُبِرَت هذه الدِّراسات أوليّةً؛ لأنّها أُجريت على الحيوانات فقط ولم تُجرَ على الإنسان، وفي هذا المقال ستُعرض فوائد خلّ التّفاح، خصوصاً فوائده للوجهِ والبشرة.[١]

فوائد خلّ التّفاح للبشرة والوجه

لِخلّ التفّاح فوائد مُتعدّدة للبشرة والوجه، ومنها: يُعالج حبّ الشَّباب ؛ وذلك بِخلط مِقدارٍ من خلّ التُّفاح مع 3-4 مقادير من الماء، ووضعه على البشرة بقُطنة ناعمة، وتركِه عشر دقائق، ثمّ يُغسَل الوجه بالماء، وتُكرَّر هذه العملية ثلاث مرّاتٍ يوميّاً.[٢] يُزيل البُقع السّوداء أو البُقع الدَّاكِنة.[٣] يُزيل الجلد الميّت، ويُغلق المسامات الواسِعة في البشرة.[٤] يُخفّف حُروق الشّمس؛ حيث يُخفَّف الخلّ بالقليل من الماء، ويُفضّل لو كان بارداً، ويوضَع على مواضع حُروق الشَّمس، ستُساعد هذه الخُطوة البشرة على استعادة نضارَتِها.[٥] يُنظّم خلّ التّفاح مُستويات الحُموضة (ph) في البشرة، التي تُحافظ بدورها على المستويات المُثلى للبشرة بين الزيتيّة والجافّة.[٦] يُخفّف حدّة توهّج الصدفيّة.[٦] يُخفّف توهّج الوجه واحمراره، ويُعقّمه خاصّةً بعد إزالةِ الشّعر.[٧] يجعل البشرة ملساء ناعمةً.[٧] يُستخدَم الخلّ مزيلاً فعّالاً للمكياج، ومعقّماً لأدوات المكياج، مثل: الفراشي.[٧] يُخفّف علامات الشّيخوخة، ويشدّ البشرة شدّاً واضحاً.[٨]

كيفيّة استعمال خلّ التُّفاح للبشرة

قبل استعمال خلّ التفّاح للبشرة، يجب اختبار مدى حساسيّة البشرة لخلّ التّفاح؛ وذلك بوضع القليل مِنه على جُزءٍ من البشرة؛ للتّأكُّد من عدم حدوث أيّ تحسّس للوجه.[٩] يُعَدّ خلّ التُّفاح وسيلةً فعّالةً وغير مُكلِفة مُقارنةً مع مُنتجات العناية بالبشرة، فقد تُغني عُبوة منه عن هذه المُستحضرات، أمّا عن طريقة استعماله فقد ذُكِرَت سابقاً بعض من الخُطوات البسيطة والأساسيّة في استخدامه؛ وذلك بوضع القليل مِن خلّ التّفاح على قُطنةٍ ناعمة، ومَسح الوجه بها بِلُطف، أو خلط مِقدار واحِد من خلّ التّفاح مع أربعة مقادير منَ الماء، ومسح البشرة بهذا الخليط باستخدام قُطنة وتركِه مُدّة عشر دقائق، ثم غسل الوجه بِغَسول، ووضع الكريم المُرطِّب المُناسب للبشرة، وتُكرَّر هذه العمليّة ثلاث مرّاتٍ يومياً؛ لملاحظة الفرق بشكلٍ واضحٍ.[١٠] ويوجد أيضاً مَشروب مُفيد جِدّاً للبشرة وهو شراب خلّ التّفاح مع العسل؛ حيث تُضاف مِلعقة كبيرة من خلّ التّفاح إلى كوب من الماء الدّافئ، ويُضاف القليل من العسل ويُخلط جيّداً، ويُتناول هذا المشروب مرّةً أو مرّتين يوميّاً؛ ويُعدّ هذا المشروب مُفيداً لِنقاءِ البَشَرَة، كما له فوائد عديدة للجِهاز الهضميّ.[٩] نصيحة: يجب تطبيق الوصفات المذكورة بانتظامٍ للحصول على النّتائج المرجُوَّة؛ فالوصفات المذكورة سهلة للغاية، ولا تُكلّف الكثير، ولا تحتاج وقتاً طويلاً لتحضيرِها أو استخدامِها، كما تتميّز بمكوّناتِها الطبيعيّة الخالية من المواد الكيميائيّة التي تحتويها معظم المُستحضَرات التّجميليّة، التي قد تكون مُضرّةً للبشرة أحياناً، لذا غالباً ما يُفضَّل استعمال الموادّ الطبيعيّة في مستحضرات العناية بالبشرة.

فوائِد خلّ التفّاح العامّة

يعتقد بعض الخبراء أنّ إضافة القليل من سائل خلّ التفّاح إلى حياتك لهُ العديد مِن الفوائد الصحيّة، ولكنّها معلومة غير مُثبَتةٍ علميّاً، ومن الفوائد الصحيّة التي قد يُقدّمها الخلّ ما يأتي:[١١][٢] يخفض خلّ التّفاح نِسبة السُّكّر في الدَّم ، ولكن تجب استشارة الطّبيب المُختصّ قبلَ تناوُلِه. يُعدّ خلّ التُّفاح مُضادّاً للجراثيم ومُعقِّماً؛ فهو يقتل البكتيريا، ولهذا يُستخدَم في حِفظ الأطعِمة. يُقلِّل الكولسترول ، ولكن ليسَت هُناك دِراسات علميّة على البشر بِخُصوص هذه الفائدة لخلّ التُّفاح، إلّا أنّ التَّجارُب التي أُجرِيت على الحيوانات أظهرت فعاليّته في خفض ضغط الدَّم والكولسترول. يقي من مرض السَّرطان؛ إذ وجدت الدِّراسات المخبريّة أنّ خلّ التُّفاح يُمكن أن يُبطّئ نموّ الخلايا السَّرطانية. يمنح الشَّعر لمعاناً وحيويّةً؛ وذلك بِخلط كميّة من خلّ التُّفاح مع كميّة مساويِة من الماء، ووضعِه على الشّعر عدّة دقائِق، ثُمّ شطف الشّعر بالماء. يُساعد على فُقدان الوزن؛ فتناوُل خلّ التُّفاح يُفقِد الشّهيّة. يُعالج قِشرة الرَّأس.

الأعراض الجانبيّة لخلّ التّفاح ومحاذيره

كُلّ ما هو موجود على الأرض لهُ فوائده وأضراره وأعراضه الجانبيّة؛ فاستخدام خلّ التّفاح بكميّاتٍ محدودةٍ لن يُسبّب للإنسان أيّ خطر، ولكنّ استخدامه فتراتٍ طويلةً أو بكميّاتٍ كبيرةٍ قد تكون له عدّة مخاطر، ولهذا يجب أخذ الأمور الآتية بالحسبان:[١] يجب على مريض السّكري استشارة طبيبهِ بِخُصوص استخدام خلّ التّفاح، وفي حال استخدمه فتجب عليه متابعة مستويات السكّر في الدّم باستمرار. يجب على المرأة التي تُعاني هشاشة العظام الحذر عند استخدامه. تجب استشارة الطّبيب عند تناول خلّ التّفاح؛ لدى المرضى الذين يتناولون علاجاً لأمراض القلب، ومُدِرّات البول، والمليّنات .

زيت السمك

زيت السمك أو ما يعرف بالأحماض الدهنية من النوع أوميجا 3، والتي تتواجد تحديداً في الأسماك والمأكولات البحرية كالماكريل والتونة، سمك السلمون، سمك الحفش، سمك البوري، سمك شره، الأنشوجة، السردين والرنجة. حيث تنقسم الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تتواجد في زيت السمك إلى نوعين وهما الحمض الدهني (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). يمكن الحصول على زيت السمك عند تناول الأسماك أو عن طريق تناول بعض أنواع المكمّلات الغذائية، إلّا أنّ الجسم في حقيقة الأمر لا يستطيع تصنيعها بنفسه، لذلك يجب تزويده بها كما ذكرنا عن طريق تناول مصادر الأسماك أو تناول بعض الكبسولات الجاهزة والتي تعرف بزيت السمك والتي تتميز بلونها الأصفر المائل إلى الشفاف. تشير الدراسات إلى أن تناول زيت السمك يعمل على تحسين قدرات الطفل وزيادة انتباهه وكذلك لوحظ وجود تحسن في السلوك والتعلّم، لكن يجب الانتباه فقد يعاني البعض من ظهور بعض الآثار الجانبية عند تناول جرعات زائدة من زيت السمك كالغثيان، الإسهال، التجشؤ وظهور الطفح الجلدي، كما يجب عدم تزويد الأطفال بزيت السمك إذا كان لديهم فرط الحساسية المعروفة لبعض أنواع الأسماك، أو كان لديهم نزيف أو تجلّط في الدم. وتالياً نقدّم مجموعة من استخدامات وفوائد زيت السمك.

استخدامات وفوائد زيت السمك

يقوم بعض الناس باستخدام زيت السمك لخفض ضغط الدّم وخفض مستويات الدهون الثلاثية. زيت السمك يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. يقلّل تناول زيت السمك من الشعور بالاكتئاب. يساعد تناول زيت السمك في علاج ما يعرف باضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD). يُستخدم زيت السمك لعلاج جفاف العين، والزرق، والضمور البقعي (AMD). تُنصح المرأة الحامل عادةً بتناول زيت السمك لتقليل من ارتفاع ضغط الدّم في وقت متأخّر من الحمل أو عند الولادة المبكرة. يستخدم زيت السمك أيضاً بين مرضى السكري والربو. قد يفيد تناول زيت السمك بعض المصابين بأمراض الكلى، وضعف العظام (هشاشة العظام)، وبعض الأمراض الأخرى مثل الصدفية. يُستخدم زيت السمك أحياناً بعد جراحة زرع القلب لمنع ارتفاع ضغط الدّم وتلف الكلى التي يمكن أن تسبّبها الجراحة نفسها أو عن طريق العقاقير المستخدمة للتقليل من فرص رفض الجسم للقلب الجديد.

معلومات عامة حول زيت السمك

يحتوي حوالي 105 جرام من الأسماك على 1 جرام من الأحماض الدهنية أوميجا 3. تحتوي مكمّلات زيت السمك على كميات قليلة من الفيتامينات كفيتامين (ه)ـ، وكذلك فيتامين( أ)، فيتتامين (ب1)، فيتامين (ب2)، فيتامين (ب3) وفيتامين (د). تحتوي مكملات زيت السمك على بعض المعادن كالكالسيوم والحديد.

الغذاء الصحّيّ

يعتبر الغذاء السليم واحداً من أهمّ العوامل التي تضمن للإنسان حياة هانئة وجيدة، حيث يعتبر من الأسباب التي تجعل الإنسان قادراً على التمتّع بحياة جيدة، وهانئة، وطيبة، وذلك بسبب الفوائد الجمة التي تعطيها لجسم الإنسان ولمختلف الأعمار، والمراحل العمريّة، كما أنّ الغذاء الصحّيّ قادر على ضبط كتلة الإنسان، وعلاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن يُصاب بها، سواء تلك الناتجة عن حالة السمنة، أو التي تنتج عن الموادّ الضارّة التي تحتوي عليها الأطعمة غير الصحّيّة.

فوائد الغذاء الصحي للأطفال

أمّا أهمّيّة الغذاء الصحّيّ للأطفال فهي عظيمة أيضاً، وربما تفوق في بعض النواحي أهميته بالنسبة للكبار، حيث إنّ جسم الطفل يمرّ بمرحلة البناء، فلو بني جسمه من مواد ضارة فإن ذلك سيسبب له العديد من الاعتلالات المستقبلية، والأمراض الخطيرة، والصعوبات الكبيرة التي قد تنتج بشكل رئيسيّ عن حالة البدانة التي قد تصيب الأطفال، وللغذاء الصحّيّ العديد من الفوائد لجسم الأطفال، نجملها فيما يلي: يساعد في تكوين عظام سليمة للأطفال، فمرحلة الطفولة هي المرحلة المناسبة أكثر ما يمكن من أجل هذه الغاية، ويكون ذلك من خلال تحفيز الطفل على تناول الأغذية التي تحتوي على نسب مرتفعة من كل من الفيتامينات، والكالسيوم، حيث تكثر مثل هذه العناصر في الحليب ومشتقّاته، ومنتجات الألبان المختلفة. يُساعد في بناء عضلات متينة وقويّة للطفل، حيث تُعتبر العضلات القويّة من أهمّ العوامل المؤثّرة بشكل أو بآخر في أداء الإنسان لمختلف الأنشطة الجسدية، والعضلات تحتاج إلى البروتينات بكثرة لأجل هذه الغاية لهذا فالطفل بحاجة إلى الإكثار من تناول الجبنة، والخضار، والبيض، والدجاج، وكافّة أنواع الأطعمة الغنيّة بالبروتينات. يقي أجساد الأطفال من الإصابة بالسمنة وازدياد الكتلة، كما يقيهم من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة والتي قد تؤثر عليهم بشكل سلبي كارتفاع ضغط الدم، وداء السكريّ، والأمراض القلبيّة، والعديد من الأمراض الأخرى. يملأ الأطفال بالحيوية، والنشاط، والقوة، حيث تحتاج أجسامهم إلى الأغذية الصحّيّة حتى تستطيع تأدية وظائفها المختلفة بالطرق السليمة والصحية، ومن هنا فإن غذاء الطفل يجب أن يكون متنوعاً بحيث يحتوي على مختلف العناصر الغذائيّة التي يحتاج إليها. يزيد من مناعة جسم الإنسان، ويرفع من قدرته على مقاومة مختلف أنواع الأمراض والالتهابات التي تضرّ بالجسم بشكل كبير. يُساعد على تحسين أداء الأطفال في المدارس، ويُزيد من تحصيلهم العلمي، كما يعمل على تحسين قدراتهم العقليّة والذهنيّة بشكل كبير، وتُعتبر وجبة الفطور الصحّيّة من أفضل أنواع الوجبات على الإطلاق، خاصة إن احتوت على الأغذية الصحية والمفيدة لهذه الغاية.