الرمان

ذكر الله -عزّ وجل- فاكهة الرمان في محكم تنزليه الحكيم؛ كأحد ثمار جنات النعيم، في قوله: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ) [الرحمن، الآية:68]، وقد أودعَ الله في هذه الثمرة العديدَ من المنافع لعباده؛ فالرمان يحسّنُ الصحة القلبيّة، كما يزيد من مناعة الجسم ويقاوم مختلف الأمراض، ويتمتّعُ مَن يداومُ على تناولِها بصحةٍ في العظام، والشعر، والبشرة أيضاً وغيرها من الفوائد، وسنسلط الضوء في هذه المقالة على الجزء الذي يؤكل من هذه الثمرة وفوائده، وهو البذور.

تناول بذور الرمان

بذورُ حبّة الرمان هي الجزء الذي يؤكل من هذه الثمرة، وهي تحتوي على نسبةٍ عالية من العصارة الغنيّة بالألياف، والفيتامينات، وكذلك المغذيّات النباتيّة وهي المواد الكيميائيّة التي تقوّي صحّة القلب وتكافحُ مختلفَ الأمراض. وتجدرُ الإشارة إلى احتواء البذور على نسبة منخفضة من السعرات الحراريّة، ممّا يجعلُها فاكهةً صحيّة. صحيحٌ أنّ البذور هي الجزء الوحيد الذي يؤكَل من الرمان؛ إلا أنّ استفادتنا من الرمان لا تقتصر على بذره فحسْب؛ إذْ بإمكانِنا الاستفادة من قشر الرمان في أغراض متعدّدة، من خلال تجفيف قشر الرمان وطحنه جيّداً، ثمّ خلط مطحون قشر الرمان مع عصير الّليمون وتشكيل عجينة، وتطبيقها على الوجه إلى أن تجفّ، ثمّ غسله بالماء الفاتر؛ فذلك من شأنه أن يفيدَ مَن يعانون من مشكلة حبّ الشباب والبثور على الوجه، كما يمكنُ خلط مسحوق قشر الرمان مع ماء الورد أو الحليب لغرض لمنعِ تجاعيد الوجه من الظهور.

فوائد بذور الرمان

تحسين الذاكرة؛ نتيجةَ وجود مركّبات الفلافونيدات والفينول، والتي تساعد في جعل مستخلص بذور الرمان مضادّاً قويّاً للأكسدة، وما يترتّبُ على ذلك من مقاومة للجذور الحرة أو (Free Radicals)، ومن المعروف أنّ هذه الجذور هي المسؤولُ الأوّل لحدوث أمراض السرطانات، إضافة إلى ظهور التجاعيد في البشرة. تعزيز مناعة جسم الإنسان؛ نتيجةً لاحتواء البذور على عناصر معدنيّة متعدّدة، مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، والكالسيوم، وكذلك الفيتامينات حيثُ يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج المعروف بدوره في تعزيز المناعة. زيادة نسبة الحديد في الدم، وبالتالي فهو يقي من خطر الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا. تخفيف الوزن؛ نتيجة لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف، إضافة إلى قلّة عدد السعرات الحراريّة الموجودة فيها. التمتّع ببشرة صحيّة ونضرة؛ حيث بيّنت دراسة أنّ الرمان يحمي من حروقِ الشمس، كما ينعّم البشرة؛ فهو يزيد من قدرة خلايا الجلد على امتصاص فيتامين د.

الرمّان

يعتبر الرمّان من الفواكه الأكثر شيوعاً في جميع أنحاء العالم، وخاصّة في إيران وإسبانيا، حيث يعد من الفواكه الخريفيّة اللذيذة والمهمّة جداً لصحّة الإنسان، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، مثل الأملاح، والفيتامينات، بالإضافة إلى الأحماض العضوية. بينت الأبحاث والدراسات، أنّ له مخاطر كبيرة إذا تم تناوله بكثرة، لذا يجب علينا الاعتدال في تناول الرمّان حتى نكسب فوائده ونتلاشى مضارّه. من أهم الأجزاء المستخدمة من الرمّان هو زهر الرمان الذي له العديد من الفوائد، والتي سنذكرها في هذا المقال.

فوائد زهر الرمان

من هذه الفوائد:[٢] يقلل نسبة الكولسترول في الدم. يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والأوعية الدموية. يحمي الجسم من الإصابة بأخطر أنواع الأمراض، ألا وهو مرض السرطان، وخصوصاً سرطان الجلد والبروستاتا، وذلك لوجود مضادات الأكسدة فيه. يحافظ على العظام، والغضاريف، نظراً لاحتوائه على إنزيمات تمنع حدوث هشاشة في العظام. يلعب دوراً في زيادة الوزن بشكل سريع، وذلك لأنّه يعمل كفاتح للشهيّة، وبالتالي تصبح قابليّة الشخص على الأكل أكثر، الأمر الّذي يؤدّي إلى زيادة كبيرة في الوزن. يقوّي الشعر من جذوره، بالإضافة إلى استخدامه في الوصفات التجميلية للشعر. يعالج التهابات اللثة والفم، وآلام المعدة. يحمي من الإصابة بالتهاب اللوزتين، بالإضافة إلى دوره في التخلص من الديدان الضارّة بالبطن والأمعاء. يساعد المرأة الحامل على الطلق، وذلك لاحتوائه على الإستروجين الطبيعي والمسمى بـ(بيتا سيتوستيرول)، حيث يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والضغط الشرياني. يساعد في التئام تقرّحات المعدة، الموجودة في بطانة المعدة، أو الأمعاء الدقيقة، وذلك عن طريق تناول كوب من عصير الليمون يوميّاً. يساعد على إنتاج الكولاجين، الأمر الّذي يساهم في تجديد خلايا الجلد، وتأخير علامات الكبر وتقدم السن. يساهم في علاج الأمراض الجلديّة مثل الجرب، وذلك عن طريق طحنه وإضافته للعسل حتى يصبح مزيجاً كريمياً، واستخدامه كدهون على المنطقة المصابة. يساعد في علاج الرشح، ونزلات البرد.

أضرار الرمان

من هذه الأضرار :[٣] يمنع تناوله لمن يعاني من الإمساك، وذلك لأنّ حبوبه تعمل على زيادة التصلب في البراز. يسبب تضخم الثدي عند المراهقين والشباب. يقلّل من فرصة الإنجاب عند المرأة، وذلك لأنّه يعمل على تغيير نسبة الحموضة الموجودة في المهبل. يسبب بعض الأعراض غير المستحبة مثل الغثيان، والدوار، ففي هذه الحالات يجب التوقف عن تناوله، وزيارة أقرب طبيب. يتفاعل مع بعض الأدوية مثل الأسبرين، فعند تناول الرمّان، يجب الانتباه لعدم أخذ أي دواء دون استشارة طبية.

الرمان

ذكر الرمان في القرآن الكريم وفي أكثر من موضع، فهو فاكهة أهل الجنة. ويعد الرمان من أكثر الفواكه شيوعاً في ‏العالم، لما له من أهمية وفوائد كبيرة لا تحصى. وهنا في هذا المقال سوف نتعرف على فوائد الرمان وأضراره، ‏والقيمة الغذائية التي تحتويها هذه الفاكهة الرائعة والمميزة.‏ يحتوي الرمان على نسبة عالية من الماء المهم للصحة، كما ويحتوي أيضاً على البروتين، والألياف، والمواد السكرية، ‏والكربوهيدرات، والبروتينات.‏

فوائد الرمان

يحتوي الرمان على العديد من الفوائد الصحية، ومنها:‏ ‏*يقلل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب وتصلب الشرايين.‏ ‏*يحمي الجسم من الجلطات، ويقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.‏ ‏*يقلل من المشاكل الجنسية عند الرجال.‏ ‏*يقي الجسم من الإصابة بالسرطانات وخصوصاً سرطان الجلد والصدر والبروستاتا، وذلك لاحتوائه على المضادات ‏المؤكسدة التي تهاجم الخلايا السرطانية، وتحد من نموها وانتشارها.‏ ‏*يحافظ على صحة العظام والغضاريف، ويمنع الإصابة بهشاشة العظام؛ وذلك لاحتوائه على الإنزيمات التي تمنع ‏تآكل الغضاريف.‏ ‏*يساعد في زيادة طلق الولادة؛ وذلك لاحتوائه على الإستروجين الذي يعمل على تقليل ضغط الدم، ويقوي عضلات ‏الرحم لتسهيل عملية الولادة.‏ ‏*يحمي من الالتهابات، ويحسن عملية الهضم، ويقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك وعسر الهضم.‏ ‏*يحمي من مرض السكري، ويحافظ على نسبة السكر الطبيعي في الدم.‏ ‏*ينشط الدورة الدموية، ويساعد في وصول الدم الى الأعضاء.‏ ‏*يحافظ على نعومة الشعر، كما ويمكن إضافته للحنة لإعطاء لون رائع للشعر.‏ ‏*يعالج آلام المعدة، والتهاب اللوزتين، والمغص المعوي، ويكافح الديدان الضارة في المعدة والأمعاء.‏ ‏*يحسن من أداء الوظائف العقلية، ويقوي الذاكرة، ويحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.‏ ‏*يكافح البكتيريا والفيروسات، ويقوي جهاز المناعة، ويحمي من التهابات اللثة والأسنان.

أضرار الرمان

بالرغم من الفوائد الكبيرة للرمان على الصحة إلا أنه لا ينصح بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض ‏القولون؛ لأنه يسبب تهيجاً في المعدة، كذلك لا ينصح بتناوله من قبل الذين يعانون من الإمساك؛ لأن حبوب الرمان ‏تلعب دوراً كبيراً في تصلب البراز. ويفضل أيضاً بعدم إعطائه للمراهقين، حيث إنه يؤدي إلى تضخم في الثدي؛ نتيجة ‏احتوائه على نسبة عالية من المواد الإستروجينية.‏ كذلك لا يعطى الرمان للنساء بعد سن اليأس واللاتي يعانين من مرض سرطان الثدي؛ وذلك لأن هذا النوع من ‏السرطان يكون بالأصل ناتجاً عن زيادة الإستروجين، فبالتالي الرمان يؤدي إلى تفاقم هذا المرض وزيادة خطورته لاحتوائه ‏على المواد الإستروجينية بنسبة عالية.‏

الرّمان

يعتبر الرمان واحداً من أكثر الفواكه التي ذكرت في القرآن الكريم؛ نظراً لأهميتها الكبيرة وتحديداً من الناحية الطبية، بحيث تساعد على التقليل من إمكانية التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض وتحديداً المزمنة، إضافةً إلى المساعدة في علاجها والقضاء عليها.

فوائد الرمان

تكمن فائدة تناول الرمان في الأمور التالية: مرض السرطان: فالكثير من الدراسات والتي كان آخرها عام 2012 أظهرت فائدة الرمان في الوقاية من الإصابة بمرض السرطان: لأنه يقوم بقتل الخلايا السرطانية إضافةً إلى تثبيط نموها، فعلى سبيل المثال يستطيع الرمان التقليل من انتشار خلايا سرطان البروستاتا؛ لأنه يحتوي على ثلاثة عشر مركباً ومنها حمض Punicic المسؤول عن القضاء على هذه الخلايا. هشاشة العظام: بحيث يعمل على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، من خلال مجموعة دراسات أكدت على ذلك، وتحديداً عند النساء، لأنه يحتوي على مواد مشابهة لهرمون الإستروجين الأنثوي، وبالتالي يقلل من تعرض المرأة لهشاشة العظام ولا سيما بعد انقطاع الطمث. مرض الزهايمر: فيؤدي احتواؤه على مجموعة مواد مضادة لعمليات الأكسدة إلى منع تطور مرض الزهايمر؛ لأن هذه المواد تقلل من عملية تراكم البروتينات الضارة. ارتفاع ضغط الدم: بحيث يساعد على التقليل من ضغط الدم؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم والفوليك إضافةً إلى المواد المضادة للأكسدة. ارتفاع نسبة الكوليسترول: بحيث يؤدي تناوله إلى خفض نسبة الكوليسترول في الجسم؛ لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة كالبوليفينول، وبالتالي يحمي القلب من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والأوعية الدموية. مرض السكري: بحيث يؤدي تناوله إلى التقليل من المخاطر التي تترتب على الإصابة بالمرض، وتحديداً تصلب الشرايين لأنه يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم،. ضروري جداً للحامل؛ لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها هي وجنينها كالفيتامينات وتحديداً فيتامين د، والكالسيوم والحديد والفولات، وبالتالي يساعد على امتصاص الحديد في الجسم، كما أنه يخفف من التقلصات التي تصاحب الحمل ويقلل من التعرض للولادة المبكرة، ولكن يجب هنا تناوله باعتدال؛ لأنه يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية وتحديداً التي تستخدم في خفض نسبة الكوليسترول والضغط في الدم. السمنة والوزن الزائد: فيساعد تناول الرمان سواء أكان طازجاً أو على شكل عصائر في التقليل من الوزن؛ لأنه يحتوي على مضادات أكسدة ومواد أخرى كالفينولات، والتي بدورها تساعد على حرق نسبة كبيرة من دهون الجسم وتحديداً المتراكمة في منطقة الجسم. كما أنه يعمل على تنظيف وتطهير الكبد؛ إذ يساعد على التخلص من الغازات والأطعمة غير الصحية.

فاكهة الرمان

الرمّان أو الجلنار، هي شجرة موسميّة زهرية، وتكثر في فصل الخريف، وتُدرج شجرة الرمّان ضمن الأشجار المعمرة، وتعّد إيران الموطن الأصلي لهذه الفاكهة إلا أنّه في الآونة الأخيرة انتشرت زراعة الرمان في مختلف البلدان العربية بحكم مناخها الدافئ نسبياً. يَمتاز شجر الرمان بإثماره المبكر؛ إذ تبدأ بإنتاج المحصول من ثمرها عندما تبلغ عمر ثلاث سنوات بعد زراعتها في الأرض، وعند بلوغها سنّ الثانية عشرة تكون قد وصلت الذروة في تقديمها للمحصول، ومن الممكن أن تُعمّر إلى سن الخمسين، وتُعتبر فاكهة الرمّان ذات فائدة كبيرة فهي تُستخدم في علاج بعض الأمراض.

وصف النبات

تُصنّف شجرة الرمان ضمن الأشجار المزهرة؛ إذ تكتسي الشجرة قبل الإثمار بالأزهار المموّجة باللونين الأبيض والأحمر ما يُعطي الشجرة منظراً خلاباً، فتتحوّل فيما بعد إلى ثمار ناضجة ذات فائدة، ويُغطّي ثمرها جلد ذا لون قرمزي أو اللون الأصفر المائل للحمرة، وتُسمّى بهذه المرحلة الجلنار، وتضم حبة الرمان بداخلها المئات من الحبوب الكريستالية الشفّافة ذات اللون الأحمر وأحياناً الأبيض بداخلها بذرة صغيرة جداً وصلبة. ترتفع شجرة الرمّان خلال مراحل نموّها لتصل إلى ستة أمتار، وتترامى الأغصان حولها متدلية، تكثر زراعة الرمّان في المناطق القريبة من البحر الأبيض المتوسط، كما تنتشر زراعته في غرب السعودية وفي اليمن، وإسبانيا، والولايات المتحدة.

فوائد الرمان

يُساعد الرمّان على منح جسم الإنسان الوقاية الكاملة من مرض السرطان؛ إذ إنّه يبطئ نمو الخلايا السرطانية والتخلّص منها مع الحفاظ على نمو الخلايا السليمة وبقائها. يحمي الأجنّة من العته بتزويد الجنين بكميّاتٍ كافية من الأكسجين. يزوّد الرمان جسم الأم الحامل بفيتاميني (د،ج) وعنصر الحديد والفولات والكالسيوم . يقي الرمّان جسم الإنسان من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك بسبب احتوائه على مواد مشابهة لهرمون الأستروجين. يحدّ من تفاقم أعراض مرض الزهايمر. يفيد مرضى الزهايمر كونه مضاداً للأكسدة التي تحدّ من تكدّس البروتينات الضارة إثر عمليات الأكسدة، ومن الأمثلة عليها البيتا أميلويد. يُعتبر خافضاً فعّالاً لضغط الدم المرتفع لدى الإنسان بسبب وجود كميّاتٍ من البوتاسيوم والفوليك فيه. يُساعد على خفض الكولسترول في الدم. يُعتبر سلاحاً فتاكاً للتخلص من السمنة؛ إذ يُسرّع عملية حرق الدهون ويرفع نسبة التمثيل الغذائي. يقلّل من مضاعفات مرض السكري. يمدّ الإنسان بالفيتامينات والبوتاسيوم والفينولات التي تساعد على تحفيز عمل عضلة القلب. يُنقّي الكبد والدم والأمعاء من السموم والمواد الضارة. يساهم بشكلٍ فعّال في التخلّص من الكرش. يُستخدم كمقوٍّ للجنس وزيادة الرغبة الجنسية.