علاج الإسهال

تحتوي أوراق الجوافة على مواد كيميائية نباتية طبيعية بما فيها مضادات أكسدة عديدة يُطلق عليها اسم الكاروتينويدات والأنثوسيانين، بالإضافة إلى فلافونويدس، ووفقاً لبحث مختبري نُشر عام 2008م في "Revista Do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo" وهو منشورٌ باللغة الإسبانية، أثبت الباحثون أن أوراق الجوافة تقتل بشلكٍ فعال أنواع البكتيريا المُسببة للإسهال.[١]

الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

أظهر عدد قليل من الدراسات السريرية الصغيرة أن أوراق الجوافة تحتوي على مركبات تساهم بفعالية في تخفيض ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب، ووفقاً لدراسة مخبرية أُخرى نُشرت عام 2005م في "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology" أن خلاصة أوراق الجوافة ساهم بفعالية في تخفيض ضغط الدم المرتفع ومعدل ضربات القلب لدى الحيوانات المخبرية، بالإضافة إلى ذلك فإن تناول شاي أوراق الجوافة يُمكن أن يُحسن نسبة الدهون في الدم.[١]

الوقاية من مرض السرطان

تحتوي أوراق الجوافة على نسبةٍ مرتفعةٍ من مادة الليكوبين، وهي مادة مضاد للأكسدة، لذلك فإن أوراق الجوافة تقي من الإصابة بسرطان الثدي، والسرطانات الفموية، كما أثبتت الأبحاث أن مستخلص الجوافة يساهم في تثبيط إنتاج هرمون الأندروجين، وهو الهرمون الذكوري المسؤول عن تعزيز نمو خلايا سرطان البروستاتا.[٢]

علاج نزلات البرد

تحتوي أوراق الجوافة على كميات كبيرة من فيتامين C، والحديد، والتي تعمل على تقليل إنتاج المخاط ومنع انتشار النشاط الميكروبي، وبالتالي فإنها تساهم في علاج أمراض الجهاز التنفسي الخطيرة مثل التهاب الشعب الهوائية.[٢]

السيطرة على مرض السكري

تعمل المركبات الموجودة في شاي أوراق الجوافة في تنظيم مستوى السكر في الدم بعد تناول الوجبات، ووفقاً لمقال نُشر في مجلة التغذية والأيض أن شاي أوراق الجوافة يُثبط بعض الإنزيمات التي تقوم بتحويل الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي إلى الجلوكز، ومن الممكن أنه يُبطئ امتصاصه في الدم، كما تساهم أوراق الجوافة في منع امتصاص نوعين من السكريات هما: السكروز، والمالتوز.[٣]

محاربة السرطان

تحتوي المواد الكيميائية النباتية في الجريب فروت على النارنجينين، والليمونين، اللذان أظهرا في دراسةٍ أجريت على الخلايا والحيوانات في المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، القدرة على الحدّ من نمو وتكاثر السرطانات في كلّ من الفم، والجلد، والقولون، والمعدة، والرئة، والثدي، إضافةً إلى زيادة التدمير الذاتي للخلايا السرطانية، وبينت الدراسة أنّ مركبات الجريب فروت تعمل معاً بطريقةٍ ذي شقين، فالشق الأول يقوم بتقليل الالتهابات، والثاني يزيد من الإنزيمات التي تعطل السرطانات، كما أنّ احتواءه على مضادات الأكسدة، وفيتامين جـ ساعد كثيراً في منع تغييرات الحمض النووي التي قد تحدث بسبب الجذور الحرة، ومنع نمو المادة المسرطنة الحديثة.[١]

تعزيز جهاز المناعة

يحتوي الجريب فروت على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين جـ، الذي يحتوي على مضادات أكسدةٍ تحمي الخلايا من ضرر البكتيريا، والفيروسات، ويساعد في تعافي المصابين بنزلة البرد بشكلٍ أسرع، ويحتوي على فيتامينات ب، كما يحتوي على الزنك، والحديد، والنحاس، والتي تعمل معاً لتعزيز عمل جهاز المناعة، وتعمل كجدارٍ مناعي على البشرة لحمايتها من الإصابة، والعدوى، كما يحتوي الجريب فروت على فيتامين أ، الذي يحمي من الالتهابات، والعديد من الأمراض المعدية.[٢]

ضغط الدم وصحة القلب

تحتوي الحبة الواحدة من الجريب فروت على 139 ملغم من البوتاسيوم، حيث أثبت في إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين استهلكوا 4069 ملغم من البوتاسيوم في اليوم كانوا أقل عرضةً لخطر الوفاة بمرض نقص تروية القلب بنسبة 49% مقارنةً مع الذين يستهلكون كميات أقل من البوتاسيوم، كما أنّه كلما زاد استهلاك البوتاسيوم انخفض ضغط الدم بسبب فعاليته في توسيع الأوعية الدموية، والتي بدورها توسع الشرايين.[٣]

فوائد أخرى للجريب فروت

هناك العديد من فوائد الجريب فروت التي لا حصر لها، ومنها ما يأتي:[٣] الهضم: تحتوي فاكهة الجريب فروت على محتوى عالي من الماء، والألياف، التي تساعد في منع الإمساك، وتحسن من انتظام الجهاز الهضمي الصحي. الترطيب: محتوى الجريب فروت العالي من الماء يصل إلى 91%، وهذا يجعل منه أفضل فاكهة مرطبة.

الموز

يعتبر الموز أحد أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في مختلف أنحاء العالم، ويقبل على تناوله الكثير من المستهلكين لطعمه الحلو الذي يميّزه عن بقيّة الفواكه، وقيمته الغذائية المرتفعة، وفوائده الصحّية الجمّة، كما انّه يضاف على ذلك سهولة الحصول عليه؛ فهو متوفّر على مدار العام في الأسواق؛ لقابلية ثماره على النقل والتخزين، وسنتعرّف في هذا المقال على أهم فوائده

فوائد الموز

فوائد الموز للجسم ينظم حركة الأمعاء؛ لاحتوائه على نسبة من الألياف، لذا فهو مفيد للتخلص من الإمساك. يقلل احتمالية الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب؛ لغناه بمعدن البوتاسيوم. يحارب مرض فقر الدم الحاد أو ما يعرف بالأنيميا؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد الذي يرفع معدل الهيموجلوبين في الدم. يخفّف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية؛ لاحتوائه على فيتامين B6، الذي ينظم معدل السكر في الدم. يساعد على الإقلاع عن التدخين، حيث تساعد المعادن التي يحتويها كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات على الحد من النيكوتين. يزيد النشاط الذهني والبدني عند الفرد؛ لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعزز قوة الدماغ، ويزيد اليقظة العقلية. يزيد مقاومة الجسم للأمراض، من خلال تقوية الجهاز المناعي؛ لاحتوائه على نسبة من فيتامين C.

فوائد الموز للحامل

يهدّئ معدتها عند تناولها له، وبالتالي تجتنب الغثيان الذي تعاني منه لا سيّما في أشهر الحمل الأولى. يغّذي الجنين؛ لاحتوائه على نسبة من الألياف، والفيتامينات، والمعادن. يجعل نبض القلب متوازناً، وينظّم توازن الماء في الجسم، ويزيد إرسال الأكسجين للدماغ؛ لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم. يحسّن المزاج؛ لاحتوائه على فيتامين B6 الذي ينظّم معدل الجلوكوز في الدم.

فوائد الموز للرجيم

ينصح أخصائيو التغذية بتناول موزتين على الريق بشكل يومي؛ لأن النشويات المركبة التي يحتويها تساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم. ينصح أخصائيو التغذية بتناول حبة من الموز خلال ممارسة التمارين الرياضية، لزيادة القدرة على التحمّل، ورفع النشاط البدني؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، والمواد الغذائية، ومضادات الأكسدة.

فوائد عصير الموز

يكون تحضير هذا العصير بمزج حبة من الموز مع كمية مناسبة من الحليب في الخلاط الكهربائي، أما عن فوائده فهي عديدة لما يحتويه هذا العصير من معادن وفيتامينات مختلفة، وأهم هذه الفوائد: يكافح قرحة المعدة. يقوي جهاز المناعة في الجسم؛ لأنّه يزيد عدد الخلايا البيضاء، وينتج مواد مضادة للسرطان. يقلل ضغط الدم المرتفع. يعطي الجسم طاقة للقيام بأنشطته اليومية دون الشعور بالتعب. يقاوم الشيخوخة وعلامات التقدم في السن.

الفاكهة

إنّ تناول الفاكهة بشكل يومي يوفر فوائد كبيرة للجسم؛ حيث إنّها غنية جداً بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية الضرورية من أجل الحفاظ على صحة الجسم، فوجد أنّ الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفاكهة والخضار كجزء من نظامهم الغذائي اليومي انخفضت عندهم احتمالات الإصابة بالأمراض كالسرطان والقلب والسمنة والسكري، لذا وفي هذا المقال سنتحدث عن أكثر الفواكة فائدة

ماهي أكثر الفواكة فائدة

يحتوي على مادة الكاروتين، وفيتاميني A، C، وبعض العناصر الغذائية المهمة التي تساعد على تحسين غالبية مهام الجسم مثل: تنشيط حدة الإبصار، وصنع كريات الدم الحمراء، وعلاج فقر الدم، وتفتيت الحصى المتراكم على الكلى.

التفاح

يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم من جهة تخفيف الكولسترول الضار في الدم، والمحافظة على صحة القلب، وتقليل ضغط الدم في الجسم.

الموز

يحتوي على المغنيسيوم، وفيتاميني B6، C، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية، ويعد من الفواكه ذات الأهمية الكبرى للجسم والبشرة.

الكيوي

يحتوي الكيوي على المغنيسيوم، وفيتاميني C، A المهمين في المحافظة على جميع وظائف الجسم.

الأفوكادو

يحتوي على العديد من المواد التي تحافظ على صحة القلب وتقيه من الجلطة، كما أنّه يشمل نسبة كبيرة من الكولسترول المفيد الذي يخلص الجسم من مستوى الكولسترول الضار في الدم، وأيضاً يعالج ارتفاعه.

البرتقال

إنّ البرتقال غني بالبوتاسيوم، والألياف الغذائية، وفيتاميني A، B6، ويفيد غالبية الوظائف في الجسم، ويقوي جهاز المناعة، ويثبت الكلس في العظام، ويحمي الأسنان من التسوس، كما ينشط الدورة الدموية، ويكافح أمراض البرد

الجريب فروت

هو من الحمضيات المحتوية على البوتاسيوم، وفيتامين C، والكالسيوم، ويفيد ضغط الدم، ويحسن وظائف الجسم.

البابايا

تحتوي على المغنيسيوم، وفيتاميني A، C، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفولات وغيرها العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان

الشمام

يحتوي الشمام على البوتاسيوم، وفيتاميني A، C، وهي فيتامينات تفيد وظائف الجسم المختلفة

الرمان

يعتبر من الفاكهة العظيمة في فوائدها؛ إذ يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي توقف تقدم الخلايا السرطانية، وتقوي العظام والنظر، وتعالج كافة مشكلات الأمعاء.

الأناناس

إنّ الأناناس غني بالفيتامينات، والأملاح المعدينة كالفوسفور واليود، وكميات كبيرة من السكر، والماء، والخمائر المساعدة على الهضم، ومادة البروميلين التي تساعد على هضم الإغذية الثقيلة على المعدة، كما أنّه يدر البول، ويزيد الطاقة الجنسية، ويكافح السموم في الدم

الفراولة والعليق والتوت

إنّ هذه الفواكه الحمراء غنية بالألياف الغذائية، وفيتامين C، والبوتاسيوم، والمنغنيز، وهي تفيد وظائف الجسم الحيوية.

تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم

تساعد أوراق التوت في تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية بشكلٍ فعال، فقد أثبتت إحدى الدراسات التي نُشرت عام 2013 في "BioMed Research International" أن المرضى الذين تناولوا 280 غراماً من مسحوق أوراق التوت ثلاث مرات يومياً لمدة ثلاثة أشهر، قد خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار في الجسم، وأظهرت دراسة أخرى نُشرت عام 2010 في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية والتغذية (بالإنجليزية: Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition) نتائجاً مماثلة، حيث تم إعطاء المشاركين 12 ملليغراماً تقريباً من متخلص أوراق التوت ثلاث مرات يومياً لمدة ثلاثة أشهر.[١]

مضاد للالتهاب

استُعملت أوراق التوت تقليدياً في علاج الالتهاب الناتج عن الأمراض المزمنة، فقد أثبتت دراسة نُشرت عام 2013 م في مجلة الأغذية الوظيفية (بالإنجليزية: Journal of Functional Foods) أن أوراق التوت تقي من الإصابة بالعوامل الالتهابية في الجسم.[١]

فقدان الوزن

تساهم أوراق التوت بشكلٍ فعال في فقدان الوزن، فقد أكدت الدراسات أن أوراق التوت تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي تقليل كمية الطعام المُتناول يومياً، كما تساعد أوراق التوت في تقليص حجم المعدة، ويمكن استعمال أوراق التوت لفقدان الوزن عن طريق وضع كمية مناسبة من أوراق التوت النظيفة في الماء المغلي، وتركها لتنقع لمدة ربع ساعة، ثم يتم تناول منقوع الأوراق مباشرة.[٢]

غني بالمواد المضادة للأكسدة

أثبتت إحدى الدراسات التي أُجريت عام 2006 في المجلة الدولية للأغذية (بالإنجليزية: International Journal of Food addresses)؛ أن أوراق التوت تحتوي على الحديد، والكاليسيوم، والزنك، ونسبةٍ مرتفعةٍ من مضادات الأكسدة وأهمها: البيتا كاروتين، وحامض الأسكوربيك، والتي تساهم في التخلص من الجذور الحرة، وقد أكدت "PubMed Health" أن الأطعمة والمشروبات الغنية بالبيتا كاروتين تساهم بفعالية في تقليل نسبة الإصابة بالسرطان.[٣]